Nasi Goreng Teri Bawang Putih Krispi
Nasi Goreng Teri Bawang Putih Kilat
Hidangan satu mangkuk yang simpel namun mengenyangkan, menampilkan nasi goreng bawang putih dan teri yang lezat.
Bahan Utama
- Teri nasi kering: Secukupnya.
- Bawang putih utuh: 4 siung, iris tipis.
- Daun bawang: Sedikit, iris halus.
Bumbu
- Saus tiram: Sesuaikan selera.
- Minyak wijen: 1 sendok teh
- Saus tiram: Sesuaikan selera.
- Minyak wijen: 1 sendok teh
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bawang putih yang akan menambah cita rasa nasi goreng Anda. Kupas 4 siung bawang putih utuh dan iris tipis. Iris halus daun bawang setelah dicuci. Teri nasi bisa dibilas jika Anda suka, atau gunakan langsung. Jika Anda merasa sedikit pahit, Anda bisa menuangkan air panas sebentar ke atas teri yang sudah disaring untuk menghilangkan rasa amisnya.
Step 2
Panaskan wajan, lalu tambahkan minyak goreng secukupnya. Masukkan irisan bawang putih dan tumis dengan api sedang-kecil, hati-hati jangan sampai gosong. Bawang putih akan menjadi kecoklatan dan mengeluarkan aroma harum, mirip seperti digoreng garing. Langkah ini kunci untuk nasi goreng yang sangat renyah dan lezat.
Step 3
Setelah bawang putih matang kecoklatan, masukkan irisan daun bawang dan teri nasi ke dalam wajan. Tumis bersama selama sekitar 2-3 menit hingga aroma daun bawang dan gurihnya teri menyatu dengan indah. Perhatikan api agar teri tidak terlalu keras.
Step 4
Sekarang, tambahkan satu mangkuk nasi matang ke dalam wajan dan aduk rata dengan semua bahan. Gunakan spatula untuk memecah gumpalan nasi dengan lembut. Terakhir, tambahkan 1 sendok teh minyak wijen dan saus tiram sesuai selera Anda untuk menambah rasa. Aduk cepat hingga semua tercampur rata. Nasi goreng teri bawang putih lezat Anda siap dinikmati! Paling enak disajikan selagi hangat.
