Nasi Goreng Teri
Nasi Goreng Teri Super Praktis dari Sisa Bahan di Kulkas!
Resep nasi goreng lezat yang dibuat dengan cepat menggunakan sisa sayuran dan teri goreng dari kulkas. Cara praktis untuk membersihkan kulkas dan menghasilkan hidangan yang nikmat!
Bahan-bahan- 1/4 kuntum Brokoli
- 1/4 buah Bawang bombay
- Sedikit Wortel
- Sedikit Daun bawang (bagian hijaunya)
- 2 sdm Teri Goreng (siap pakai atau buatan sendiri)
- 2 porsi Nasi (nasi dingin sangat disarankan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih dan siapkan sayuran untuk nasi goreng. Potong brokoli, bawang bombay, dan wortel menjadi dadu kecil berukuran sekitar 0.5 cm. Iris halus daun bawang. Memotong sayuran sedikit lebih besar akan membantu menjaga tekstur yang menyenangkan setelah ditumis.
Step 2
Panaskan 2 sendok makan minyak goreng dalam wajan. Masukkan semua sayuran yang sudah disiapkan dan tumis dengan api besar. Masak hingga sayuran sedikit layu dan tampak transparan. Anda juga bisa menggunakan sisa sayuran lain yang ada di kulkas.
Step 3
Setelah sayuran setengah matang, tambahkan 2 sendok makan teri goreng yang sudah disiapkan dan tumis bersama. Terus aduk selama kurang lebih 1-2 menit agar rasa gurih dan bumbu manis-asin dari teri meresap ke dalam sayuran. Aduk perlahan agar teri goreng tidak terlalu hancur.
Step 4
Ketika sayuran dan teri goreng tercampur rata, masukkan 2 porsi nasi. Gunakan spatula untuk memisahkan butiran nasi dan aduk hingga rata. Penting untuk memastikan butiran nasi terpisah dan tidak menggumpal. Jika Anda merasa kurang asin, tambahkan sedikit saus tiram atau kecap asin sesuai selera.
Step 5
Tadaa! Nasi goreng teri Anda yang berwarna-warni dan tampak lezat sudah jadi! Nikmati hidangan yang menggugah selera ini. Dijamin disukai anak-anak juga!
