Nasi Goreng Telur Lembut
Resep Nasi Goreng Telur Sederhana dan Cepat
Instan! Nasi goreng telur yang lezat, siap dalam sekejap.
Bahan Utama- 2 butir telur ayam
- Sedikit daun bawang, iris tipis
Bumbu- 1/2 sdm saus tiram (atau sesuai selera)
- Sejumput garam
- 2 sdm minyak goreng
- 1/2 sdm saus tiram (atau sesuai selera)
- Sejumput garam
- 2 sdm minyak goreng
Instruksi Memasak
Step 1
Dalam mangkuk lebar, pecahkan 2 butir telur. Tambahkan sejumput garam untuk menyeimbangkan rasa dan menghilangkan bau telur yang menyengat. Kocok lepas telur hingga tercampur rata.
Step 2
Iris tipis daun bawang. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Masukkan irisan daun bawang, lalu tumis hingga harum. Langkah ini penting untuk menciptakan aroma khas nasi goreng.
Step 3
Setelah daun bawang harum, tuangkan kocokan telur ke dalam wajan. Saat telur mulai setengah matang, aduk cepat dengan sumpit atau spatula hingga menjadi orak-arik telur yang lembut. Hindari memasak terlalu matang; usahakan teksturnya tetap lembab dan lembut.
Step 4
Saat telur sudah sekitar 70% matang, masukkan satu mangkuk nasi putih hangat. Gunakan spatula untuk memecah gumpalan nasi dan campurkan secara merata dengan telur. Tambahkan 1/2 sendok makan saus tiram dan garam secukupnya sesuai selera Anda. Aduk terus selama 1-2 menit hingga semua bahan tercampur rata dan nasi panas. Sajikan selagi hangat untuk nasi goreng telur yang lezat dan memuaskan!
