Nasi Goreng Steak Lezat
Kaya Rasa di Setiap Gigitan! Cara Membuat Nasi Goreng Steak Mewah di Rumah
Wajib dicoba bagi pecinta daging! Nasi goreng steak ini menampilkan steak yang empuk dan lezat dengan sayuran renyah yang ditumpuk di atas nasi pulen. Ini adalah cara praktis untuk menikmati rasa berkualitas restoran di dapur Anda sendiri. Dijamin akan membuat seluruh keluarga terkesan!
Bahan Utama- 2 potong steak sapi, cocok untuk dipanggang (potongan tebal direkomendasikan)
- 4-5 jamur king oyster
- 2 buah bawang bombay
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sayuran Anda. Iris tipis bawang bombay dan potong jamur king oyster menjadi potongan memanjang dengan ketebalan yang sama. Keringkan steak dengan tisu dapur dan buat irisan dangkal pada permukaan daging dengan pisau. Mengiris ini membantu bumbu meresap dan membuat daging lebih empuk. Panaskan wajan dengan minyak yang cukup banyak. Di satu sisi wajan, letakkan irisan bawang bombay dan jamur, dan di sisi lain, letakkan steak untuk mulai memasak.
Step 2
Taburkan garam herba atau bumbu pilihan Anda secara melimpah di atas sayuran saat mereka matang. Ini akan meningkatkan rasa manis alami dan cita rasa sayuran.
Step 3
Bumbui steak dengan melimpah juga. Karena ini adalah nasi goreng, membumbui sedikit lebih banyak akan memastikan keseimbangan rasa yang sempurna saat dimakan dengan nasi. Jangan ragu menggunakan bumbu!
Step 4
Saat menumis sayuran, aduk perlahan dengan spatula untuk memastikan matang merata. Masak hingga bawang bombay menjadi transparan dan empuk, memungkinkan rasa manisnya berkembang. Ini akan membuat toppingnya semakin lezat.
Step 5
Panggang steak dengan api besar hingga terbentuk kerak cokelat keemasan yang kaya. Penting untuk memasaknya sampai matang di kedua sisi, bahkan jika terlihat sedikit gosong, untuk mengunci sari dagingnya. Jangan khawatir, bagian dalamnya akan tetap sangat lembap!
Step 6
Untuk memeriksa tingkat kematangan steak, keluarkan dengan hati-hati dari wajan dan potong kecil untuk melihat bagian dalamnya. Sesuaikan waktu memasak sesuai preferensi Anda. Jika Anda lebih suka matang merata, kembalikan ke wajan dan masak lebih lanjut.
Step 7
Setelah steak matang sesuai selera, angkat dari wajan dan biarkan beristirahat. Periode istirahat ini memungkinkan sari daging merata ke seluruh daging, menghasilkan steak yang lebih empuk dan beraroma.
Step 8
Setelah beristirahat, potong steak melawan seratnya. Memotongnya secara diagonal akan membuat setiap gigitan menjadi sangat empuk dan menyenangkan, sangat cocok untuk nasi goreng.
Step 9
Isi mangkuk nasi dengan nasi panas yang baru dikukus. Pastikan nasi hangat untuk pengalaman terbaik.
Step 10
Pertama, tata sayuran yang sudah dimasak, yang sekarang empuk dan kecokelatan dari menumis, dengan rapi di satu sisi nasi. Rasa manis dan aroma sayuran akan menyatu dengan indah dengan nasi.
Step 11
Terakhir, taburi sayuran dengan melimpah irisan steak yang cantik. Nasi goreng steak Anda yang luar biasa sudah selesai! Untuk sentuhan rasa ekstra, pertimbangkan untuk menyajikannya dengan saus kecap atau saus steak.
