Nasi Goreng Spam, Terong, dan Kimchi yang Lezat dan Mengenyangkan
Resep Mudah Satu Mangkuk: Nasi Goreng Spam, Terong, dan Kimchi #MasakanRumahan #NasiGoreng #ResepKimchi
Buat Nasi Goreng Spam, Terong, dan Kimchi yang lezat dan mengenyangkan dari bahan-bahan yang ada di kulkas! Ini adalah hidangan ajaib yang akan membuat Anda menghabiskan nasi dalam sekejap.
Bahan Utama- 1 Terong: ukuran sedang
- 1/4 kaleng Spam: potong ketebalan 1 cm
- 1/8 buah Kimchi: gunakan kimchi yang sudah matang
- Sedikit Sawi Hijau (Bok Choy)
- Sedikit Daun Bawang: iris tipis
- 1 buah Stik Kepiting Imitasi: suwir atau potong memanjang
Bumbu- 1 Sdm Gula Pasir (atau gula kasar)
- 1 Sdm Minyak Perilla (Deulgireum)
- 1 Sdm Biji Wijen Sangrai
- 1 Sdm Gula Pasir (atau gula kasar)
- 1 Sdm Minyak Perilla (Deulgireum)
- 1 Sdm Biji Wijen Sangrai
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih terong, buang ujungnya, lalu potong memanjang dengan ketebalan sekitar 1 cm. Usahakan memotongnya dengan ketebalan yang cukup agar tidak hancur saat ditumis.
Step 2
Selanjutnya, buang sedikit isi dari kimchi yang sudah matang lalu potong memanjang, serupa dengan terong. Anda juga bisa menyuwir atau memotong stik kepiting imitasi menjadi potongan-potongan yang mudah dimakan.
Step 3
Potong Spam menjadi ketebalan 1 cm. Panaskan sedikit minyak goreng di wajan, lalu tumis Spam hingga berwarna kecoklatan. Spam mengeluarkan cukup banyak lemak, jadi Anda tidak perlu menambahkan terlalu banyak minyak.
Step 4
Setelah Spam kecoklatan, masukkan terong dan kimchi yang sudah dipotong, lalu tumis bersama. Tambahkan sawi hijau dan irisan daun bawang, tumis hingga sayuran sedikit layu. Menumis dengan api besar akan membantu menjaga tekstur sayuran tetap renyah.
Step 5
Ketika bahan-bahan sudah hampir matang, tambahkan 1 sendok makan gula pasir (atau gula kasar) dan aduk rata hingga semua bahan terlapisi. Gula akan terkaramelisasi dan menambah cita rasa gurih yang lezat. Tepat sebelum mematikan api, tuangkan 1 sendok makan minyak perilla dan taburi dengan 1 sendok makan biji wijen sangrai sebagai sentuhan akhir.
Step 6
Sajikan dengan melimpah di atas semangkuk nasi hangat untuk melengkapi Nasi Goreng Spam, Terong, dan Kimchi Anda yang lezat! Untuk tambahan kenikmatan, Anda bisa menambahkan telur mata sapi di atasnya.
