Nasi Goreng Spam Telur: Hidangan Kilat Mengenyangkan!
Nasi Goreng Spam Telur: Solusi Satu Piring Cepat dan Mudah
Nasi goreng spam dan telur yang cepat dan sederhana, sempurna untuk hidangan apa pun. Resep ini dirancang untuk kecepatan dan kemudahan, menjadikannya ideal untuk hari-hari yang sibuk.
Bahan-bahan
- 1 porsi nasi dingin (sekitar 200g)
- 1-2 sdm Minyak Beras Merah (atau minyak goreng)
- 100g Spam (atau daging makan siang)
- 2 butir telur ayam ukuran besar
- 1/4 buah bawang bombay ukuran sedang
- Sejumput garam
- Sejumput lada hitam
- Biji wijen, untuk taburan (opsional)
- Rumput laut cincang (taburan, opsional)
- Saus Sriracha atau saus tomat, untuk penyajian
Instruksi Memasak
Step 1
Kupas bawang bombay lalu potong dadu kecil-kecil, sekitar 0.5 cm. Potongan yang lebih kecil akan matang lebih cepat dan memberikan tekstur yang lebih baik.
Step 2
Potong Spam menjadi dadu berukuran serupa, sekitar 0.5 cm. Sebaiknya tiriskan kaleng sebentar setelah dibuka sebelum dipotong agar hasilnya lebih rapi.
Step 3
Panaskan 1-2 sendok makan minyak beras merah atau minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pertama, masukkan bawang bombay yang sudah dipotong dadu dan tumis hingga menjadi bening. Menumis bawang bombay hingga manis adalah kunci rasa. Setelah bawang bombay lunak, tambahkan Spam yang sudah dipotong dadu dan masak hingga sedikit kecokelatan dan mengeluarkan sedikit lemaknya. Lemak ini akan menambah cita rasa lezat pada hidangan.
Step 4
Masukkan nasi dingin yang sudah dihangatkan di microwave selama kurang lebih 1 menit ke dalam wajan. Gunakan spatula untuk memecah gumpalan nasi dan aduk rata dengan Spam dan bawang bombay. Terus aduk hingga butiran nasi mulai sedikit renyah atau terpanggang di wajan; ini akan meningkatkan rasa gurih.
Step 5
Setelah nasi matang sempurna, sisihkan bahan-bahan ke satu sisi wajan. Pecahkan 2 butir telur ke ruang kosong dan orak-arik hingga matang. Setelah telur setengah matang, campurkan ke dalam nasi. Bumbui dengan sejumput garam dan sedikit lada hitam sesuai selera. Terakhir, taburkan biji wijen untuk aroma dan rasa kacang yang khas.
Step 6
Masukkan nasi goreng yang sudah matang ke dalam mangkuk kecil atau cetakan nasi, tekan hingga padat untuk membentuknya. Membentuk saat masih hangat akan membantu nasi mempertahankan bentuknya. Balikkan mangkuk dengan hati-hati ke atas piring saji dan tepuk perlahan agar nasi goreng yang dicetak keluar.
Step 7
Hiasi Nasi Goreng Spam Telur yang sudah jadi dengan saus Sriracha atau saus tomat sesuai selera Anda. Untuk tambahan rasa, Anda juga bisa menaburkan bubuk keju atau topping lainnya. Nikmati hidangan Anda yang lezat dan mengenyangkan!
