Nasi Goreng Spam Pedas Cabai Cheongyang
Resep Nasi Goreng Spam dan Cabai Cheongyang yang Simpel tapi Lezat
Memperkenalkan nasi goreng Spam dengan cita rasa pedas cabai Cheongyang yang lezat! Hidangan ini sangat mudah dibuat, menjadikannya pilihan sempurna untuk makan satu porsi yang pasti akan memuaskan. Spam yang gurih berpadu dengan sensasi pedas segar dari cabai Cheongyang menciptakan rasa adiktif yang akan membuat Anda ketagihan. Hidangan ini juga cocok sebagai camilan cepat atau lauk pendamping minuman! ^^
Bahan-bahan- 1 kaleng Spam (sekitar 200g)
- 1/4 batang daun bawang
- 2 buah cabai Cheongyang (cabai Korea kecil pedas)
- 1-2 sdm saus tiram (sesuaikan selera)
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, bilas Spam sebentar di bawah air hangat untuk menghilangkan kelebihan minyak. Kemudian, potong dadu seukuran sekali gigit (sekitar 1 cm atau memanjang). Cincang halus cabai Cheongyang. Membuang bijinya akan membantu mengontrol tingkat kepedasan.
Step 2
Iris tipis daun bawang, termasuk bagian putih dan hijaunya. Ini akan menambah aroma yang harum pada nasi goreng Anda.
Step 3
Panaskan 1-2 sendok makan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang-rendah. Masukkan irisan daun bawang dan tumis perlahan hingga harum, biarkan ‘minyak daun bawang’ meresap ke dalam minyak. Menumis perlahan ini adalah kunci untuk mengeluarkan rasanya.
Step 4
Setelah daun bawang harum, masukkan Spam yang sudah disiapkan dan cabai Cheongyang cincang ke dalam wajan. Taburi dengan sejumput lada hitam. Besarkan api menjadi besar dan aduk cepat hingga Spam berwarna kecoklatan dan sedikit renyah. (Bawang putih opsional; Anda bisa menambahkan sedikit bawang putih cincang jika suka).
Step 5
Geser Spam dan sayuran yang sudah dimasak ke satu sisi wajan. Tambahkan satu porsi nasi matang (sekitar 200g). Tuangkan 1-2 sendok makan saus tiram di atas nasi, sesuaikan jumlahnya dengan selera Anda. Saus tiram menambahkan rasa umami yang kaya.
Step 6
Hancurkan gumpalan nasi dengan spatula Anda dan aduk semuanya bersama-sama dengan cepat dengan api besar, pastikan bumbu tercampur rata. Tujuannya adalah melapisi setiap butir nasi tanpa membuatnya lembek.
Step 7
Setelah matang sempurna, pindahkan nasi goreng Spam dan cabai Cheongyang yang lezat ke piring saji.
Step 8
Untuk tambahan kenikmatan, tambahkan telur mata sapi (setengah matang atau matang sesuai selera). Memecahkan kuning telur dan mencampurnya dengan nasi akan memberikan tekstur yang sangat lembut dan kaya.
Step 9
Nikmati nasi goreng Spam dan cabai Cheongyang pedas Anda yang lezat! Rasa pedas dan gurih yang nikmat akan memenuhi selera Anda untuk hidangan yang benar-benar memuaskan. Selamat menikmati! 챱챱
