Nasi Goreng Spam Mayo Lezat: Resep Mudah dan Menggugah Selera
Buat Nasi Goreng Spam Mayo Terbaik di Rumah: Panduan Langkah demi Langkah
Pelajari cara membuat Nasi Goreng Spam Mayo yang populer di dapur Anda sendiri. Resep ini dijamin akan menjadi hidangan yang memuaskan dan penuh cita rasa.
Bahan Utama- 1 mangkuk nasi matang
- 1/2 kaleng Spam
- 2 butir telur ayam
- 1.5 sdm rumput laut cincang (nori)
- 30g mayones
- Sejumput daun peterseli (untuk hiasan, opsional)
Saus Teriyaki- 1/4 buah bawang bombay kecil, cincang halus
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm mirin (arak masak manis)
- 2 sdm gula pasir
- 1/4 buah bawang bombay kecil, cincang halus
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm mirin (arak masak manis)
- 2 sdm gula pasir
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, rebus Spam dalam air mendidih selama kurang lebih 1 menit. Langkah ini membantu mengurangi rasa asinnya dan menghilangkan kotoran, sehingga menghasilkan rasa yang lebih bersih.
Step 2
Angkat Spam yang sudah direbus dari air dan potong menjadi kubus seukuran sekali gigit. Usahakan ukurannya seragam agar matang merata dan presentasinya lebih baik.
Step 3
Panaskan wajan dengan api sedang. Masukkan Spam yang sudah dipotong dadu dan masak sambil sesekali diaduk hingga semua sisinya berwarna cokelat keemasan dan sedikit renyah. Ini akan memberikan kontras tekstur yang menyenangkan.
Step 4
Sekarang, mari buat telur orak-arik. Olesi sedikit wajan dengan minyak goreng. Tuang telur kocok dan biarkan sedikit mengeras. Saat telur mulai matang, aduk perlahan dengan sumpit atau spatula untuk membuat telur orak-arik yang lembut dan empuk. Hati-hati jangan sampai terlalu matang.
Step 5
Saatnya menyiapkan saus teriyaki. Di wajan terpisah, campurkan bawang bombay cincang dengan bahan saus teriyaki (kecap asin, mirin, dan gula). Masak dengan api sedang-rendah sambil diaduk hingga bawang bombay layu dan harum. Ini akan menciptakan dasar saus yang lezat.
Step 6
Ambil mangkuk saji dan ratakan nasi hangat di dasarnya. Gunakan punggung sendok untuk membuat permukaan yang rata; ini memastikan topping tersebar dengan baik.
Step 7
Susun telur orak-arik yang sudah disiapkan di sekeliling tepi nasi, membentuk seperti bingkai. Kemudian, tuangkan saus teriyaki lezat ke tengah mangkuk, di atas nasi.
Step 8
Terakhir, letakkan potongan Spam yang sudah digoreng keemasan di tengah, di antara telur orak-arik. Taburi dengan rumput laut cincang secukupnya. Siram mayones di atasnya membentuk pola zigzag, dan hiasi dengan sejumput peterseli cincang untuk tampilan yang cantik. Nasi Goreng Spam Mayo Anda kini siap dinikmati!
