Nasi Goreng Spam dan Telur Lezat
Nasi Goreng Lezat Buatan Sendiri dengan Spam dan Telur!
Punya banyak stok Spam di rumah? Mari kita buat nasi goreng sederhana dan memuaskan dengan telur! Resep ini sangat mudah dan sempurna untuk hidangan yang mengenyangkan. Ini adalah cara fantastis untuk menggunakan Spam dan menciptakan hidangan yang nyaman.
Bahan Utama- Spam (100g), potong dadu seukuran sekali suap
- Bawang bombay (1/2 buah ukuran sedang), cincang halus
- Cabai hijau keriting (1 buah), buang bijinya dan cincang halus (sesuaikan selera pedas)
- Telur (1 butir)
- Nasi putih (200g) (nasi hangat lebih baik)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan untuk nasi goreng Anda. Potong Spam (100g) menjadi dadu kecil seukuran sekali suap. Cincang halus setengah buah bawang bombay dan satu buah cabai hijau keriting (setelah membuang bijinya). Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah cabai sesuai selera pedas Anda. Menyiapkan semua bahan terlebih dahulu membuat proses memasak jauh lebih lancar!
Step 2
Panaskan wajan dengan api sedang-tinggi. Masukkan Spam yang sudah dipotong dadu ke dalam wajan dan tumis hingga berwarna kecoklatan. Spam mengeluarkan lemaknya sendiri, jadi biasanya Anda tidak perlu menambahkan minyak tambahan. Memasak Spam terlebih dahulu memungkinkan rasa gurihnya berkembang dan memberikan tekstur yang sedikit renyah.
Step 3
Setelah Spam sedikit kecoklatan, tambahkan bawang bombay cincang dan cabai hijau ke dalam wajan. Tumis bersama Spam hingga bawang bombay menjadi bening dan mengeluarkan aroma manisnya.
Step 4
Saat bawang bombay mulai melunak, bumbui campuran dengan sedikit lada hitam bubuk untuk meningkatkan rasa. Kemudian, tambahkan 1 sendok makan kecap asin dan 2 sendok makan arak masak (mirin). Aduk rata untuk memastikan bumbu melapisi bahan-bahan secara merata.
Step 5
Setelah bahan-bahan terlapisi bumbu dengan baik, saatnya menambahkan bintang hidangan ini: nasi! Menggunakan nasi putih hangat akan memudahkan proses menumis dan penyerapan rasa.
Step 6
Masukkan 200g nasi putih ke dalam wajan. Tumis dengan kuat, uraikan gumpalan nasi, pastikan bumbu dan bahan melapisi setiap butir nasi. Gunakan spatula Anda untuk mengaduk nasi dan mencampurkan semuanya secara menyeluruh.
Step 7
Terus aduk hingga butir nasi terpisah dan terlapisi rata dengan campuran bumbu. Nasi yang gembur dan tidak menggumpal akan menghasilkan pengalaman nasi goreng terbaik.
Step 8
Saat nasi sudah matang dan tertumis rata, dorong nasi ke satu sisi wajan untuk menciptakan ruang kosong di tengah. Pecahkan telur langsung ke ruang yang telah dikosongkan ini.
Step 9
Segera setelah menambahkan telur, aduk cepat dan campurkan dengan nasi. Telur akan matang dan orak-arik, menyelimuti butir nasi dengan tekstur lembut. Mengaduk cepat adalah kunci untuk mendistribusikan telur secara merata ke seluruh nasi.
Step 10
Untuk menyajikan, Anda dapat menata nasi goreng dengan meletakkan mangkuk terbalik di atasnya, lalu membaliknya dengan hati-hati ke atas piring. Ini akan menciptakan penyajian yang rapi dan berbentuk. Nikmati Nasi Goreng Spam dan Telur Anda yang lezat!
