Nasi Goreng Sosis Mentega Lezat
Cara Membuat Nasi Goreng Sosis Putih Lezat (dengan Mentega Bernutrisi & Resep Anak Kos)
Nasi goreng mungkin salah satu hidangan paling sederhana, namun membutuhkan upaya ekstra dengan semua pemotongan sayuran, bukan? Hari ini, saya akan membagikan resep yang benar-benar lezat untuk Anda!
Sayuran- 1/2 wortel
- 1/2 bawang bombay
- 1/4 daun bawang
- 1/4 zukini
- 1/4 paprika
Bahan Lainnya- 5 butir telur (untuk 4 porsi)
- Sejumput garam
- Minyak zaitun secukupnya
- 4 porsi Nasi Dingin (sekitar 800g)
Bahan Penting- 100g Mentega (1 pak standar)
- 200g Sosis
- 2-3 sdm Ekstrak Ikan Tuna
- 5 butir telur (untuk 4 porsi)
- Sejumput garam
- Minyak zaitun secukupnya
- 4 porsi Nasi Dingin (sekitar 800g)
Bahan Penting- 100g Mentega (1 pak standar)
- 200g Sosis
- 2-3 sdm Ekstrak Ikan Tuna
Instruksi Memasak
Step 1
Pastikan Anda menyiapkan tiga bahan kunci ini! Saya akan menjelaskannya dengan sangat sederhana.
Step 2
Pertama, mari kita siapkan semua bahan.
Step 3
Ini dia bahan-bahan yang sudah disiapkan.
Step 4
Saya akan membuat orak-arik telur. Saya membuat 4 porsi, jadi saya mengeluarkan 5 telur dengan murah hati!
Step 5
Kita perlu menambahkan sedikit garam ke dalam telur untuk bumbu, kan?
Step 6
Sekarang, mari kita orak-arik telurnya! Setelah orak-arik telur jadi, dinginkan sebentar. Sebaiknya ditambahkan di akhir setelah menumis sayuran, karena ini akan menjaga teksturnya dan membuatnya terasa enak.
Step 7
Gunakan minyak zaitun dalam jumlah banyak. Elemen terpenting saya: minyak daun bawang! (Meskipun resep menyebutkan ‘minyak bawang putih’ dalam deskripsi asli, kami berasumsi ‘파기름’ di sini mengacu pada minyak aromatik yang dibuat dengan bawang bombay/daun bawang, dan kami akan melanjutkan dengan daun bawang sesuai bahan).
Step 8
Mulai dengan menumis wortel yang paling keras bersama dengan daun bawang.
Step 9
Potong mentega dalam jumlah banyak! Anda akan menggunakan cukup banyak mentega selama prosesnya, tetapi percayalah, begitu semua masuk dan Anda mencicipinya, rasa menteganya tidak pernah berlebihan atau tidak menyenangkan!
Step 10
Kemudian, tambahkan sosis dan setengah dari mentega yang sudah diiris!
Step 11
Saat sosis matang, mereka akan menyerap aroma mentega.
Step 12
Setelah sosis dan wortel matang sesuai selera Anda, tambahkan semua sisa sayuran. Tumis dengan api besar hanya sekitar 2 menit.
Step 13
Selanjutnya, ambil sisa mentega yang Anda sisihkan dan tambahkan tepat di tengah sayuran.
Step 14
Tambahkan sekitar setengah sendok sayur ekstrak ikan tuna. Ekstrak ikan tuna adalah bahan yang sangat berguna untuk tumisan dan berbagai hidangan karena menambahkan rasa smoky tanpa perlu memanggang.
Step 15
Semua bahan kecuali telur dan nasi kini ada di wajan! Tambahkan lebih banyak mentega (sekitar 1/4 dari jumlah yang tersisa).
Step 16
Masukkan orak-arik telur yang sudah Anda buat sebelumnya.
Step 17
Sekarang saatnya untuk nasi! Saat membuat nasi goreng, selalu gunakan nasi dingin atau sisa nasi. Ini memastikan butiran nasi tetap terpisah dan tidak lembek.
Step 18
Tips penting: matikan api sebelum menambahkan nasi. Aduk nasi dengan bahan lain terlebih dahulu untuk memastikan semuanya tercampur rata. Langkah ini membantu mengeringkan kelembaban nasi bersama dengan sayuran.
Step 19
Terakhir, tambahkan sisa mentega (sekitar 1/4 jumlahnya). Sekarang nyalakan api kecil lagi dan tumis perlahan selama sekitar 3 menit sampai semua kelembaban menguap. Dan jadilah! Nasi goreng sosis mentega yang lezat telah tercipta!
