Nasi Goreng Sederhana Telur dan Daging Babi
Resep Nasi Goreng Telur dan Daging Babi Super Mudah: Hidangan Daging Babi Cepat
Siapkan sarapan atau makanan yang memuaskan dengan Nasi Goreng Telur dan Daging Babi yang sederhana dan lezat ini. Mari kita buat hidangan yang menyenangkan ini bersama-sama.
Bahan Utama- 200g Daging Babi, potongan untuk sup (potong seukuran sekali suap)
- 1/2 Bawang Bombay (cincang halus atau iris tipis)
- 2 Butir Telur
- 1/2 Sdm Bawang Putih Cincang
- Sejumput Lada Hitam
- Minyak Sayur
Bahan Saus- 1 Sdm Saus Tiram
- 1 Sdm Kecap Asin
- 1/2 Sdm Gula Pasir
- 1/2 Sdm Saus Tonkatsu (opsional, menambah rasa umami)
- 1 Sdm Saus Tiram
- 1 Sdm Kecap Asin
- 1/2 Sdm Gula Pasir
- 1/2 Sdm Saus Tonkatsu (opsional, menambah rasa umami)
Instruksi Memasak
Step 1
Cincang halus bawang bombay untuk mengeluarkan rasa maksimal. Mengirisnya tipis juga merupakan pilihan, tergantung preferensi Anda.
Step 2
Panaskan wajan atau penggorengan besar dengan api sedang dan tambahkan minyak sayur secukupnya. Masukkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum, sekitar 30 detik hingga 1 menit. Hati-hati jangan sampai bawang putih gosong.
Step 3
Setelah bawang putih harum, masukkan 200g daging babi. Naikkan api menjadi sedang-tinggi dan tumis hingga daging babi berwarna kecoklatan dan matang sempurna. Memastikan daging babi matang merata adalah kuncinya.
Step 4
Ketika daging babi hampir matang, tambahkan bawang bombay cincang ke dalam wajan. Terus tumis bersama hingga bawang bombay menjadi bening dan empuk.
Step 5
Setelah bawang bombay empuk, saatnya menyiapkan saus. Tambahkan 1 sendok makan saus tiram ke dalam wajan.
Step 6
Selanjutnya, tambahkan 1 sendok makan kecap asin.
Step 7
Terakhir, tambahkan 1/2 sendok makan gula pasir. Aduk rata untuk mencampurkan semua bahan saus dengan daging babi dan bawang bombay. Terus masak selama satu menit lagi, biarkan rasa menyatu. Aduk sesekali agar tidak lengket atau gosong.
Step 8
Setelah saus melapisi daging babi dan bawang bombay, geser campuran ke satu sisi wajan. Pecahkan 2 butir telur ke dalam ruang kosong dan orak-arik hingga matang. Jangan memasak telur terlalu matang.
Step 9
Campurkan telur orak-arik dengan lembut ke dalam campuran daging babi dan bawang bombay. Jika Anda merasa hidangan ini kurang rasa atau asin, tambahkan 1/2 sendok makan saus tonkatsu. Ini menambahkan kedalaman rasa yang luar biasa. Jika Anda tidak memiliki saus tonkatsu, Anda bisa melewatinya atau menambahkan sedikit kecap asin lagi.
Step 10
Siapkan semangkuk nasi yang baru dimasak. Isi mangkuk saji Anda dengan nasi hangat secukupnya.
Step 11
Terakhir, sajikan campuran daging babi dan telur yang lezat di atas nasi. Nasi Goreng Telur dan Daging Babi Anda yang memuaskan kini siap dinikmati!
