Nasi Goreng Seafood Berlimpah dengan Rasa Syukur
Resep Nasi Goreng Seafood Kaya Rasa
Nasi goreng seafood ini dibuat dengan hati yang penuh rasa syukur atas kesehatan dan keselamatan anak-anak saya, seperti halnya hati orang tua mana pun. Nasi goreng ini dipenuhi dengan cumi segar, udang, dan fillet ikan yang lembut, menawarkan rasa yang kaya dan tekstur yang memuaskan. Kunci kelezatannya terletak pada menumis bawang putih cincang hingga renyah, yang menambah kedalaman aroma. Sangat cocok disajikan dengan nasi hangat yang baru matang, menciptakan hidangan lezat yang pasti disukai anak-anak dan orang dewasa. Manfaatkan kesempatan ini untuk menghargai orang-orang terkasih Anda dan ciptakan hidangan istimewa ini dengan penuh perhatian.
Bahan Utama- 2 mangkuk nasi putih hangat
- 2 sdm minyak goreng
- 1.5 sdm bawang putih cincang
- 1-2 butir telur
- 1/2 cumi
- 5 ekor udang
- 1/2 fillet ikan putih
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdm saus tiram
- 2 sdm daun bawang iris halus
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, bumbui ringan fillet ikan putih dengan garam dan lada, lalu diamkan sebentar. Kupas dan bersihkan udang, serta bersihkan cumi dengan membuang kantung tinta dan tulang rawan.
Step 2
Potong fillet ikan yang sudah dibumbui menjadi dadu seukuran sekali suap. Cincang kasar udang dan cumi juga; ini akan membantu mereka tersebar merata di nasi goreng dan meningkatkan rasa keseluruhan.
Step 3
Panaskan 2 sendok makan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang-kecil. Masukkan bawang putih cincang dan tumis hingga berwarna keemasan dan harum, seperti digoreng rendam. Setelah bawang putih sedikit kecoklatan, singkirkan ke satu sisi wajan.
Step 4
Saat bawang putih menjadi renyah, pecahkan telur ke ruang kosong di wajan dan orak-arik. Setelah telur matang, campurkan dengan bawang putih goreng.
Step 5
Siapkan wajan lain, atau bersihkan wajan pertama. Tambahkan sedikit minyak goreng dan masukkan ikan yang sudah dipotong dadu ke dalam wajan. Balik dengan hati-hati hingga kedua sisi berwarna coklat keemasan, pastikan ikan tidak hancur.
Step 6
Saat ikan hampir matang, tambahkan cumi dan udang cincang ke dalam wajan. Tumis dengan api besar dalam waktu singkat. Makanan laut matang dengan cepat, jadi hindari memasaknya terlalu lama agar teksturnya tetap empuk.
Step 7
Campurkan telur orak-arik dan bawang putih goreng dengan tumisan seafood.
Step 8
Sekarang, tambahkan 2 mangkuk nasi putih hangat. Taburkan 1/2 sendok teh garam secara merata di atas nasi. Gunakan spatula untuk memecah gumpalan nasi dan aduk semua bahan hingga tercampur rata.
Step 9
Terakhir, tambahkan 1/2 sendok makan saus tiram untuk menambah rasa umami dan tumis sekali lagi untuk memastikan semua bahan tercampur rata.
Step 10
Selesaikan dengan menambahkan irisan daun bawang dan aduk sebentar. Nasi goreng seafood lezat Anda siap dinikmati! Paling nikmat disantap segera selagi hangat.
