Nasi Goreng Odeng Lezat
Resep Nasi Goreng Unik: Cara Membuat Nasi Goreng Odeng
Ibu saya suka sekali odeng (kue ikan), jadi ketika saya kehabisan lauk, saya sering kepikiran untuk membuat odeng goreng. Tapi hari ini, alih-alih odeng goreng biasa! Saya membuat nasi goreng odeng. Jika Anda memang berencana makan odeng goreng sebagai lauk bersama nasi, saya sangat menyarankan untuk menggorengnya bersama nasi untuk membuat nasi goreng odeng. Mengapa saya merekomendasikannya? Karena rasanya enak. Dan mudah. (Saya selalu bilang mudah) Mudah menurut standar saya, tentu saja. Mari saya tunjukkan cara membuat nasi goreng odeng sekarang.
Bahan-bahan- 1 mangkuk nasi matang
- 3 lembar odeng (kue ikan)
- 1/2 batang daun bawang
- 1/2 paprika kuning
- 1/2 paprika merah
- 3 sdm minyak goreng
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm biji wijen sangrai
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, iris halus daun bawang dengan ketebalan sekitar 0.3 cm. Gunakan bagian putihnya untuk aroma yang lebih kuat.
Step 2
Potong paprika kuning menjadi dadu kecil berukuran sekitar 0.3×0.3 cm. Buang bijinya terlebih dahulu agar lebih mudah dipotong.
Step 3
Demikian pula, buang biji paprika merah dan potong dadu kecil berukuran sekitar 0.3×0.3 cm. Paprika berwarna ini akan menambah daya tarik visual nasi goreng Anda.
Step 4
Potong odeng menjadi potongan persegi kecil berukuran sekitar 0.5×0.5 cm. Menggorengnya akan mengeluarkan rasa manisnya yang halus, meningkatkan cita rasa nasi goreng secara keseluruhan.
Step 5
Panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan 3 sendok makan minyak goreng. Masukkan irisan daun bawang dan tumis hingga harum. Langkah ini menciptakan dasar minyak daun bawang yang beraroma.
Step 6
Setelah daun bawang mengeluarkan aroma lembut, tambahkan potongan paprika kuning dan merah, serta odeng yang sudah dipotong ke dalam wajan. Tumis semuanya hingga sayuran sedikit layu.
Step 7
Ketika paprika dan odeng matang sesuai selera, tambahkan 1 mangkuk nasi matang dan 1 sendok makan saus tiram. Aduk rata, hancurkan gumpalan nasi dengan spatula Anda, hingga tercampur rata.
Step 8
Setelah semua bahan tercampur merata dan nasi panas, tuangkan 1 sendok makan minyak wijen untuk aroma yang kaya. Anda bisa mengaduknya selagi wajan masih panas atau setelah dimatikan.
Step 9
Ketika aroma minyak wijen yang harum memenuhi udara, taburkan 1 sendok makan biji wijen sangrai di atasnya. Nasi goreng odeng Anda yang lezat dan memuaskan kini siap! Selamat menikmati hidangan Anda.
