Nasi Goreng Nanas yang Manis dan Segar
Resep Nasi Goreng Lezat dengan Buah Tropis Nanas
Nanas, dengan rasa manis dan asamnya yang lezat, tidak hanya enak dimakan langsung tetapi juga menambah cita rasa tropis yang istimewa pada nasi goreng. Kaya akan Vitamin B1 yang membantu metabolisme, serta Vitamin A dan C, nanas adalah bahan yang fantastis yang menawarkan rasa dan manfaat kesehatan. Resep ini menyajikan nasi goreng dengan kesegaran nanas yang menggugah selera, menciptakan hidangan yang luar biasa. Sempurna untuk acara spesial atau saat Anda menginginkan sesuatu yang berbeda, cobalah membuat nasi goreng nanas yang disukai semua orang ini!
Bahan-bahan- 1 buah nanas segar
- 1 batang daun bawang
- 1/3 buah wortel
- 2 sdm minyak goreng
- 180g nasi putih matang (hangat)
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm jus nanas (atau saus khusus nasi goreng nanas)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan nanas segar Anda. Potong nanas menjadi dua bagian memanjang. Menjaga bentuknya tetap rapi penting untuk presentasi.
Step 2
Dengan hati-hati, potong daging buah nanas tanpa merusak kulitnya. Kulitnya akan digunakan sebagai wadah saji, jadi usahakan agar bentuknya tetap utuh.
Step 3
Menggunakan sendok, keruk perlahan sisa daging nanas dari bagian dalam kulit yang baru saja Anda siapkan. Ini memastikan Anda memanfaatkan seluruh buahnya.
Step 4
Potong daging nanas yang sudah dikeruk menjadi potongan seukuran sekali gigit. Ini membuatnya lebih mudah dinikmati dalam nasi goreng. Hindari potongan yang terlalu besar.
Step 5
Cincang halus daun bawang untuk aroma yang harum, dan potong dadu kecil wortel untuk menambah warna dan tekstur pada nasi. Sayuran yang dipotong kecil lebih mudah tercampur dalam nasi goreng.
Step 6
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Masukkan daun bawang cincang dan wortel potong dadu, lalu tumis hingga harum. Menumis sayuran hingga matang akan mengeluarkan rasa manis dan aromanya yang alami.
Step 7
Tambahkan nasi putih hangat ke dalam wajan berisi tumisan sayuran. Gunakan spatula untuk memisahkan gumpalan nasi dan aduk hingga butiran nasi terurai dan sedikit garing. Memastikan nasi tidak menggumpal adalah kuncinya.
Step 8
Setelah nasi setengah matang, tambahkan kecap asin, kecap ikan, dan jus nanas. Aduk rata hingga semua bahan tercampur. Rasa gurih dari kecap asin dan kecap ikan, bersama dengan jus nanas yang segar, menciptakan profil rasa yang luar biasa.
Step 9
Terakhir, masukkan potongan nanas yang sudah disiapkan dan tumis sebentar saja. Penting untuk tidak terlalu lama memasak nanas agar tekstur segar dan rasa manisnya tetap terjaga. Nasi goreng nanas lezat Anda siap disajikan!
