Nasi Goreng Nanas: Resep Manis dan Asam yang Menggugah Selera
Sajian Spesial Musim Panas! Bangkitkan Selera Makan Anda dengan Nasi Goreng Nanas
Tingkatkan hidangan Anda dengan nasi goreng nanas yang lezat ini, cara fantastis untuk menikmati nanas segar selain memakannya langsung. Nada manis dan asam dari nanas menambahkan sentuhan unik dan lezat pada nasi goreng Anda, menjadikannya favorit bagi anak-anak maupun orang dewasa. Sangat cocok untuk acara spesial atau suguhan akhir pekan!
Bahan Utama- 4 potong nanas (segar atau kalengan)
- 3 lembar bacon (cincang halus)
- 1/2 paprika (gunakan aneka warna untuk tampilan menarik, cincang halus)
- 2 butir telur
- 1/2 bawang bombay (cincang halus)
- 1 mangkuk nasi matang (nasi sisa semalam atau dingin sangat baik untuk nasi goreng yang pulen)
- Segenggam kecil daun bawang (iris halus, untuk taburan)
Instruksi Memasak
Step 1
Memperkenalkan resep kita hari ini: ‘Nasi Goreng Nanas’! Sajian ini sangat menarik untuk dilihat dan lezat di lidah, dengan rasa manis dan asam yang luar biasa.
Step 2
Siapkan sayuran yang akan meningkatkan cita rasa nasi goreng nanas Anda. Cuci paprika dan bawang bombay, buang bijinya, lalu cincang halus masing-masing sekitar 0.5 cm. Cincang bacon menjadi potongan seukuran gigitan. Iris halus daun bawang untuk hiasan.
Step 3
Panaskan minyak sayur secukupnya dalam wajan lebar dengan api sedang. Masukkan bawang bombay dan paprika cincang, lalu tumis hingga bawang bombay menjadi transparan, mengeluarkan rasa manis alami dari sayuran.
Step 4
Geser sayuran yang ditumis ke satu sisi wajan. Pecahkan 2 butir telur ke area yang kosong. Biarkan sedikit matang, lalu orak-arik dengan sumpit atau spatula hingga terbentuk gumpalan telur orak-arik yang lembut. Setelah telur matang, campurkan dengan baik bersama sayuran.
Step 5
Masukkan bacon cincang ke dalam wajan dan goreng hingga renyah. Lemak bacon akan keluar, menambah rasa yang kaya. Setelah bacon berwarna cokelat keemasan, tambahkan 1 mangkuk nasi matang. Gunakan spatula untuk memisahkan butiran nasi dan aduk rata, campurkan saus tiram untuk bumbu. Pastikan nasi tergoreng dengan baik hingga menjadi pulen dan terpisah.
Step 6
Potong nanas menjadi ukuran sekali gigit (sekitar 1-2 cm). Potongan yang terlalu besar bisa sulit ditumis, sementara potongan yang terlalu kecil mungkin kehilangan teksturnya.
Step 7
Masukkan potongan nanas yang sudah disiapkan ke dalam nasi goreng dan tumis sebentar saja. Memasak nanas terlalu lama bisa membuatnya lembek, jadi usahakan untuk memanaskannya tanpa memasak terlalu lama. Aduk perlahan agar rasa manis dan asam nanas meresap ke dalam nasi.
Step 8
Tepat sebelum mematikan api, tambahkan irisan daun bawang dan aduk sebentar. Ini akan menambah warna hijau segar dan aroma harum, membuat hidangan semakin menarik.
Step 9
Pindahkan nasi goreng nanas yang sudah ditumis dengan indah ke piring saji. Warna kuning cerah dari nanas dan aneka warna paprika menciptakan tampilan yang mengundang selera.
Step 10
Terakhir, taburi dengan daun peterseli kering jika suka. Nasi goreng nanas Anda yang lezat dan harum siap dinikmati!
Step 11
Nikmati nasi goreng nanas yang tak tertahankan ini, di mana rasa manis dan segar nanas membuatnya sangat adiktif. Ini adalah hidangan spesial yang dapat Anda buat dengan mudah di rumah!
