Nasi Goreng Lezat Daging Panggangan Babi dengan Sayuran dan Keju
Resep Nasi Goreng Daging Panggangan Babi Rumahan yang Lezat
Memperkenalkan ‘Nasi Goreng Daging Panggangan Babi, Sayuran, dan Keju’, hidangan memuaskan yang menggabungkan daging babi panggangan yang lembut, sayuran renyah, dan keju gurih, disukai oleh anak-anak dan orang dewasa! Buatlah dengan penuh kasih untuk acara spesial atau saat anak Anda memintanya!
Bahan Utama- 1 potong Daging Panggangan Babi (sekitar 150-200g)
- 1/4 Kol (dipotong seukuran sekali gigit)
- 1/4 Bawang Bombay (dipotong dadu)
- Sedikit Daun Bawang (dicincang halus)
- Sedikit Wortel (diiris tipis memanjang)
- 2 mangkuk Nasi Putih Hangat
- Sedikit Rumput Laut (rumput laut berbumbu direkomendasikan)
Bumbu & Lainnya- Sejumput Garam (untuk bumbu)
- Sejumput Lada Hitam (untuk bumbu)
- Sejumput Gula (untuk bumbu)
- 1.5 sdm Kecap Asin
- 2 sdm Minyak Wijen (1 sdm untuk menumis, 1 sdm untuk penyelesaian)
- 1 butir Telur
- Segenggam Keju Mozzarella
- Sejumput Garam (untuk bumbu)
- Sejumput Lada Hitam (untuk bumbu)
- Sejumput Gula (untuk bumbu)
- 1.5 sdm Kecap Asin
- 2 sdm Minyak Wijen (1 sdm untuk menumis, 1 sdm untuk penyelesaian)
- 1 butir Telur
- Segenggam Keju Mozzarella
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sayuran untuk nasi goreng. Potong kol dan bawang bombay menjadi potongan dadu seukuran sekali gigit, dan cincang halus daun bawang. Iris tipis wortel memanjang untuk memberikan warna yang cantik pada nasi goreng. Menyiapkan sayuran terlebih dahulu seperti ini akan membuat proses memasak jauh lebih lancar.
Step 2
Sekarang saatnya memasak daging babi panggangan. Panaskan wajan dengan api besar, lalu masukkan potongan daging babi panggangan. Bumbui daging babi panggangan di kedua sisi dengan sedikit garam, lada hitam, dan gula. Panggang dengan api besar hingga kecokelatan di kedua sisinya untuk meningkatkan cita rasa uniknya.
Step 3
Setelah daging babi panggangan kecokelatan, potong-potong menjadi ukuran sekali gigit menggunakan gunting. Pastikan matang hingga tidak ada lagi warna merah muda di dalamnya. Saat daging babi panggangan matang sempurna, masukkan kol dan bawang bombay yang sudah disiapkan. Tuang 1 sendok makan minyak wijen. Tumis dengan cepat dengan api sedang-tinggi, campurkan semua bahan dengan baik agar sayuran tetap renyah.
Step 4
Masukkan wortel yang sudah diiris memanjang ke dalam wajan dan tumis bersama. Tumis sebentar saja hingga wortel sedikit empuk untuk menambah warna. Menumis sayuran seperti ini akan memperkaya tekstur dan nilai gizi nasi goreng.
Step 5
Sekarang saatnya menambahkan nasi. Masukkan dua mangkuk nasi putih hangat ke dalam wajan dan tuang rata 1.5 sendok makan kecap asin. Gunakan spatula untuk memecah gumpalan nasi dan aduk hingga benar-benar tercampur rata, pastikan semua bahan dan kecap asin tercampur sempurna.
Step 6
Tambahkan telur dan keju mozzarella untuk meningkatkan rasa dan kelembutan nasi goreng. Letakkan telur di atas nasi, lalu taburkan keju mozzarella secara merata di atasnya. Terakhir, tuang kembali 1 sendok makan minyak wijen. Tutupi keju dan telur sepenuhnya dengan nasi, lalu masak dengan api kecil hingga keju meleleh. Langkah ini memungkinkan nasi menyerap uap, sehingga menjadi lebih lembut.
Step 7
Terakhir, hancurkan atau potong halus rumput laut berbumbu dan taburkan di atas nasi goreng. Rasa umami dari rumput laut akan meningkatkan rasa keseluruhan nasi goreng. Aduk perlahan sekali lagi untuk mencampurkan nasi dan rumput laut, dan nasi goreng daging babi panggangan Anda yang lezat siap disajikan!
Step 8
Resep ini dibuat persis sesuai permintaan anak saya! Ciptakan waktu makan yang menyenangkan dengan nasi goreng spesial yang disesuaikan dengan selera anak Anda!
