Nasi Goreng Kimchi Spam: Rasa Makin Mantap dengan Minyak Daun Bawang!
Resep Nasi Goreng Kimchi Spam Anti Gagal dengan Minyak Daun Bawang
Kami hadirkan resep nasi goreng kimchi dengan spam yang mudah dibuat di rumah. Kombinasi kimchi yang matang sempurna, Spam yang gurih, dan minyak daun bawang yang harum menciptakan cita rasa yang luar biasa. Hidangan ini sangat praktis dibuat hanya dengan nasi, kimchi, dan Spam – sebuah hidangan yang sempurna! Cocok juga sebagai camilan anak-anak atau makan siang yang memuaskan. Disajikan dengan telur mata sapi setengah matang untuk dicampur, ini adalah pengalaman rasa yang tak terlupakan.
Bahan Utama- 200g Spam
- 1 batang daun bawang
- 1/2 buah bawang bombay
- 2 sdm minyak goreng
- 1 cangkir kimchi matang (cincang)
- 2.5 mangkuk nasi putih hangat
- 1 sdm biji wijen sangrai
- Telur (untuk telur mata sapi setengah matang)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 200g Spam. Masukkan Spam ke dalam kantong plastik dan hancurkan dengan tangan hingga benar-benar halus. Ini akan membantu bumbu meresap lebih baik, membuatnya lebih lezat. Kuncinya adalah menghancurkannya hingga halus tanpa gumpalan besar.
Step 2
Di dalam wajan, cincang halus 1 batang daun bawang dan haluskan 1/2 bawang bombay. Tambahkan 2 sendok makan minyak goreng. Membuat minyak daun bawang terlebih dahulu akan sangat memperdalam rasa nasi goreng kimchi Anda.
Step 3
Panaskan wajan dengan api sedang dan tumis daun bawang serta bawang bombay hingga minyaknya harum. Setelah aroma manis daun bawang dan rasa bawang bombay meresap ke dalam minyak, masukkan 1 cangkir kimchi cincang yang sudah disiapkan.
Step 4
Tumis kimchi hingga benar-benar tercampur rata dengan minyak daun bawang. Kimchi akan menyerap minyak, mengeluarkan rasa umami yang unik. Jika kimchi Anda terlalu asam, Anda bisa menambahkan sejumput kecil gula.
Step 5
Sekarang, tambahkan Spam yang sudah dihancurkan dan tumis bersama kimchi hingga tercampur rata. Penting untuk menumis semuanya agar rasa asin Spam tersebar merata di seluruh kimchi dan nasi.
Step 6
Terakhir, tambahkan 2.5 mangkuk nasi putih hangat dan aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan setiap butir nasi. Gunakan spatula untuk sedikit memecah gumpalan nasi saat Anda menumis.
Step 7
Selesaikan dengan menaburkan 1 sendok makan biji wijen sangrai di atasnya dan aduk sekali lagi hingga matang. Sajikan nasi goreng kimchi yang sudah jadi di dalam mangkuk. Untuk sentuhan ekstra lezat, tambahkan telur mata sapi setengah matang dan campurkan semuanya! Ini juga pilihan makan siang yang sempurna selama liburan musim dingin anak-anak.
