Nasi Goreng Kimchi Spam Kreasiku
Nasi Goreng Kimchi Unik: Nasi Goreng Kimchi Spam Buatanku Sendiri, Melampaui Resep Baek Jong-won
Cara kreatif menikmati nasi goreng kimchi lezat menggunakan bahan yang ada di rumah! Alih-alih daging cincang, resep ini menghadirkan Spam gurih yang dipotong dadu, dilengkapi aroma kacang dari minyak perilla dan tekstur kimchi yang renyah. Ditambah dengan telur mata sapi setengah matang yang sempurna, hidangan ini menjadi makanan yang memuaskan. Temukan variasi nasi goreng yang lezat, berbeda dari nasi goreng kimchi biasa.
Bahan-bahan- 1 mangkuk nasi (hangat)
- 1 cup kimchi (cincang halus)
- 1/2 batang daun bawang (iris halus)
- 1 kaleng Spam (potong dadu)
- 1 sdm minyak goreng
- 1 sdt biji wijen
- 1 sdm minyak perilla
- 1 butir telur
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cincang halus kimchi menjadi potongan seukuran gigitan. Iris halus daun bawang. Panaskan 1 sdm minyak goreng dalam wajan dengan api sedang-kecil. Masukkan irisan daun bawang dan tumis hingga harum, hingga minyak daun bawang terbentuk. Setelah aromanya keluar, masukkan Spam potong dadu dan kimchi cincang. Tumis dengan api sedang hingga Spam sedikit kecokelatan dan kimchi melunak.
Step 2
Setelah bahan-bahan setengah matang, tambahkan 1 mangkuk nasi hangat. Gunakan spatula untuk memecah gumpalan nasi secara lembut, pastikan tidak ada yang menggumpal, dan aduk rata. Aduk hingga bumbu melapisi setiap butir nasi. Tepat sebelum mematikan api, taburkan 1 sdt biji wijen untuk rasa gurih. Terakhir, matikan api dan tuangkan 1 sdm minyak perilla, aduk perlahan hingga tercampur rata. Ini akan menghasilkan nasi goreng kimchi yang lezat. Menambahkan minyak perilla di akhir akan menjaga aromanya dan meningkatkan rasanya.
Step 3
Siapkan telur mata sapi untuk menemani nasi goreng. Saya pribadi lebih suka telur mata sapi setengah matang, jadi saya memasaknya seperti itu. Kuning telur yang masih cair dari telur mata sapi setengah matang akan menambah tekstur kaya, lembut, dan rasa gurih saat dicampur dengan nasi goreng. Anda bisa memasaknya sesuai selera, matang sempurna jika Anda suka.
Step 4
Sajikan nasi goreng kimchi yang sudah matang dengan menarik di atas piring saji. Dengan hati-hati, letakkan telur mata sapi setengah matang yang baru saja digoreng di atasnya sebagai hiasan. Kombinasi nasi goreng hangat dan telur gurih terlihat sangat menggugah selera.
Step 5
Jika potongan kimchi Anda sedikit terlalu besar, Anda bisa menekannya dengan lembut menggunakan spatula saat menumis untuk memecahnya dan agar lebih menyatu dengan nasi. Jangan ragu untuk menyesuaikan ukuran bahan sesuai selera Anda.
Step 6
Aroma nasi goreng kimchi yang gurih dan sedikit pedas akan tercium, membuat air liur menetes. Nikmati hidangan yang memuaskan dan penuh rasa dengan nasi goreng Spam kimchi spesial buatan sendiri ini.
Step 7
Sebelum makan, tusuk perlahan kuning telur mata sapi setengah matang dengan sumpit atau sendok. Campurkan kuning telur yang meleleh dengan nasi goreng untuk rasa yang lebih kaya dan lembut. Kuning telur yang lembut akan meresap ke dalam nasi, menciptakan pengalaman rasa yang fantastis.
