Nasi Goreng Kimchi Spam
Nasi Goreng Kimchi Spam Lezat: Hidangan Praktis dalam Satu Mangkuk!
Pagi yang cerah dan hangat. Meskipun suhu di luar ruangan turun drastis, sinar matahari yang masuk dari jendela terasa sangat menyenangkan. Hari ini, untuk hidangan satu mangkuk yang sederhana namun selalu lezat, dapur rumahan Gastronomist menyajikan Nasi Goreng Kimchi Spam. Kami menambahkan Spam ke dalam nasi goreng kimchi klasik untuk ledakan rasa ekstra yang lezat.
Bahan Utama- 2 mangkuk nasi matang
- 1.5 cangkir kimchi yang difermentasi dengan baik
- 200g Spam (atau Daging Makan Siang)
- 1/3 buah bawang bombay
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bahan-bahan Anda. Potong Spam menjadi kubus berukuran sekitar 1 cm. Peras ringan kelebihan cairan dari kimchi dan cincang halus. Potong bawang bombay dengan ukuran yang serupa dengan Spam.
Step 2
Panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan 1 sendok makan mentega. Setelah mentega meleleh, masukkan kimchi cincang dan 0.5 sendok teh gula. Tumis hingga kimchi melunak dan harum, sekitar 2-3 menit. Menambahkan sedikit gula membantu menyeimbangkan rasa asam kimchi dan meningkatkan rasa gurihnya.
Step 3
Setelah kimchi ditumis dengan baik, tambahkan bawang bombay yang sudah dipotong dan terus aduk hingga bawang bombay menjadi transparan. Bawang bombay akan terkaramelisasi dan menambah rasa manis pada hidangan.
Step 4
Setelah bawang bombay transparan, tambahkan Spam yang sudah dipotong dadu dan aduk semua bahan hingga tercampur rata. Spam akan mengeluarkan sedikit lemaknya, menambah kekayaan rasa.
Step 5
Sekarang, tambahkan 2 mangkuk nasi matang ke dalam wajan. Gunakan spatula untuk mengaduk dan menggoreng nasi dengan lembut, memecah gumpalan agar setiap butir nasi terlapisi dengan campuran bumbu yang lezat. Jika nasi goreng membutuhkan lebih banyak bumbu, Anda bisa menambahkan sedikit air kimchi lagi, atau sesuaikan dengan garam dan merica sesuai selera Anda. Terakhir, beri sedikit minyak wijen dan taburi dengan biji wijen sangrai serta biji wijen hitam. Aduk perlahan, dan Nasi Goreng Kimchi Spam Anda yang lezat siap disajikan! Untuk sentuhan ekstra, Anda bisa menambahkan irisan rumput laut kering sebagai taburan.
