Nasi Goreng Kimchi Lobak Renyah dan Lezat
Nasi Goreng Kimchi Lobak Praktis dan Lezat dari Kimchi Lobak yang Matang
Jangan buang kimchi lobak lama di kulkas Anda! Dengan resep ini, Anda bisa mengubahnya menjadi nasi goreng kimchi lobak yang sederhana namun luar biasa lezat. Dijamin bikin ketagihan!
Bahan Utama- Kimchi lobak yang matang sempurna
- 2 sdm saus tiram
Bumbu & Lainnya- 1 sdm gula pasir
- Sedikit minyak wijen
- Sedikit biji wijen sangrai
- 1 sdm gula pasir
- Sedikit minyak wijen
- Sedikit biji wijen sangrai
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci ringan kimchi lobak yang sudah disiapkan di bawah air mengalir. Ini bertujuan untuk mengurangi rasa asin dan rasa fermentasi yang terlalu kuat. Potong-potong kimchi lobak menjadi ukuran sekali gigit, seperti potongan kimchi kkakdugi, agar lebih mudah menyatu dengan nasi dan memberikan tekstur yang pas.
Step 2
Panaskan sedikit minyak goreng di wajan dengan api sedang-kecil. Masukkan kimchi lobak yang sudah dipotong dan tumis. Jika kimchi terasa terlalu asam atau pahit, tambahkan 1 sendok makan gula pasir pada tahap ini. Gula akan menetralkan rasa pahit dan meningkatkan rasa gurih, sehingga hidangan menjadi lebih lezat.
Step 3
Setelah kimchi lobak agak layu, masukkan nasi putih hangat dan tuangkan 2 sendok makan saus tiram. Saus tiram adalah bahan rahasia yang akan memperkaya cita rasa nasi goreng Anda. Aduk rata agar setiap butir nasi terlapisi bumbu dengan sempurna.
Step 4
Besarkan api menjadi besar dan aduk cepat agar nasi dan kimchi tercampur rata. Ketika nasi terlihat lebih kering dan semua bahan tercampur merata, matikan api. Terakhir, tambahkan sedikit minyak wijen untuk aroma harum dan taburkan biji wijen sangrai. Nasi goreng kimchi lobak lezat siap dinikmati!
