Nasi Goreng Kepiting Lezat
Resep Nasi Goreng Enak dengan Bolu Kepiting Melimpah
Nasi goreng kepiting ini, yang dibuat dengan kepiting imitasi manis dan lembut dalam jumlah yang banyak, menawarkan rasa kepiting yang dalam dan kaya yang benar-benar luar biasa. Ini adalah hidangan yang akan disukai oleh anak-anak dan orang dewasa, sempurna untuk menciptakan hidangan yang lezat dengan bahan-bahan sederhana. Nikmati rasa ajaib di mana rasa gurih yang meresap ke setiap butir nasi bertemu dengan tekstur sayuran yang menyenangkan, merangsang selera makan Anda.
Bahan Nasi Goreng- 420g nasi putih hangat
- 140g stik kepiting imitasi (kani kama)
- 100g wortel (sekitar 1/4)
- 100g bawang bombay (sekitar 1/2)
- 60g buncis beku
- 40g jamur enoki (sekitar 1/2 bungkus)
- 2 sdm bawang putih cincang
- 2 butir telur (untuk telur mata sapi setengah matang)
- 2 sdm mentega
Bumbu Nasi Goreng- 2 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap asin
- Sejumput lada hitam
- 1 sdm daun bawang cincang (untuk hiasan)
- 2 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap asin
- Sejumput lada hitam
- 1 sdm daun bawang cincang (untuk hiasan)
Instruksi Memasak
Step 1
Berikut adalah semua bahan yang siap untuk membuat nasi goreng kepiting imitasi yang lezat! Menyiapkan bahan-bahan segar adalah langkah pertama untuk nasi goreng yang lezat!
Step 2
Cairkan buncis beku dengan merendamnya dalam air dingin atau hangat. Setelah dicairkan, bilas sekali di bawah air bersih dan peras sisa airnya hingga benar-benar kering. Ini mencegah nasi goreng menjadi terlalu berair.
Step 3
Mari kita siapkan sayurannya! Potong wortel dadu berukuran 1 cm. Iris bawang bombay tipis setebal 0.5 cm. Untuk jamur enoki, potong sekitar 5 cm dari pangkalnya lalu pisahkan helainya dengan jari Anda. Suwir halus stik kepiting imitasi dengan lembut searah serat alaminya. Sebaiknya sisihkan sedikit kepiting suwir untuk topping nanti, agar penyajiannya lebih cantik.
Step 4
Sekarang, mari kita mulai menumis. Lelehkan 2 sendok makan mentega dalam wajan di atas api sedang. Mentega akan menambah kekayaan dan rasa yang luar biasa.
Step 5
Setelah mentega meleleh, tambahkan bawang putih cincang dan tumis selama kurang lebih 1 menit hingga harum. Kemudian, tambahkan wortel yang sudah dipotong dadu dan masak hingga mulai berubah warna transparan, kira-kira setengah matang, di atas api sedang. Selanjutnya, tambahkan bawang bombay yang sudah diiris dan tumis hingga agak transparan. Terakhir, masukkan kepiting imitasi, buncis, dan jamur enoki yang sudah disiapkan, dan aduk sebentar untuk mencampurnya.
Step 6
Aduk cepat semua bahan hingga tercampur rata. Pastikan kerenyahan sayuran dan kelembutan kepiting imitasi tercampur dengan baik.
Step 7
Saatnya menambahkan rasa! Tuangkan 2 sendok makan saus tiram dan 3 sendok makan kecap asin. Tumis bersama bahan-bahan selama kurang lebih 30 detik untuk membumbui mereka. Pastikan bumbu merata ke semua bahan. Matikan api sementara setelah langkah ini.
Step 8
Sekarang saatnya menambahkan bintang nasi goreng: nasi! Jika menggunakan nasi instan, masukkan langsung tanpa dipanaskan. Jangan khawatir, nasi goreng tetap lezat meskipun menggunakan nasi dingin! Aduk perlahan nasi dengan sayuran tumis dan kepiting menggunakan spatula.
Step 9
Tumis di atas api sedang selama kurang lebih 1 menit hingga butiran nasi menjadi renyah. Kemudian, kecilkan api ke api kecil, ratakan nasi di wajan, dan biarkan selama 2 menit agar bagian bawahnya sedikit renyah. Ulangi proses ini 3-4 kali. Ini akan membuat butiran nasi menjadi keemasan secara keseluruhan dan memberikannya rasa berasap yang lezat. Aduk sesekali dan tekan untuk mencegah lengket.
Step 10
Terakhir, matikan api dan taburkan sejumput lada hitam untuk menambah aroma. Aduk sebentar lagi, dan nasi goreng kepiting imitasi lezat Anda siap!
Step 11
Kami juga menyiapkan telur mata sapi setengah matang untuk menemani nasi goreng. Saya terkejut mendapatkan telur ganda – sungguh beruntung! Memecahkan kuning telur dan mencampurnya dengan nasi akan membuat rasanya semakin kaya.
Step 12
Pindahkan nasi goreng yang sudah matang ke mangkuk yang bagus. Taburi dengan telur mata sapi setengah matang yang sudah disiapkan. Hiasi dengan kepiting imitasi suwir yang disisihkan dan daun bawang cincang untuk penyajian yang menarik dan rasa yang lebih lezat. Selamat menikmati hidangan Anda!
