Nasi Goreng Kari Lezat: Kaya Sayuran!
Resep Nasi Goreng Kari Bernutrisi yang Akan Disukai Seluruh Keluarga
Mempersembahkan nasi goreng sayuran bergizi yang pasti akan memikat selera makan anak-anak yang pilih-pilih dengan aroma kari yang lezat! Dibuat dengan bahan-bahan sederhana, sangat cocok untuk hidangan yang menyenangkan. Hidangan ini bagus sebagai camilan untuk anak-anak atau sebagai pilihan makan malam yang simpel. Perpaduan harmonis antara rasa kari yang halus, sayuran renyah, dan Spam yang gurih sungguh lezat.
Bahan Nasi Goreng- 1 buah kentang (kecil)
- 1/3 buah wortel
- 1/2 buah bawang bombay
- 120g Spam atau sosis (ham)
- 3 sdm bubuk kari
- 2.5 mangkuk nasi (nasi hangat)
Instruksi Memasak
Step 1
Potong halus semua sayuran (kentang, wortel, bawang bombay) dan Spam (atau sosis) menjadi kubus kecil seukuran gigitan. Memastikan sayuran dipotong dengan ukuran yang seragam akan membantu mereka matang merata.
Step 2
Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng di atas api sedang. Masukkan wortel terlebih dahulu karena merupakan sayuran yang paling keras, lalu tumis hingga sedikit empuk.
Step 3
Saat wortel sudah setengah matang, tambahkan kentang yang sudah dipotong dadu dan terus tumis hingga berwarna kecoklatan dan sedikit transparan di pinggirnya. Ini akan meningkatkan rasanya.
Step 4
Setelah kentang mulai kecoklatan, tambahkan Spam (atau sosis) dan bawang bombay yang sudah dipotong dadu. Tumis semuanya hingga semua bahan matang. Spam akan berubah menjadi keemasan dan menambah kedalaman rasa yang luar biasa.
Step 5
Tambahkan nasi hangat dan 3 sendok makan bubuk kari ke dalam wajan. Kecilkan api menjadi sedang dan perlahan uraikan nasi dengan spatula, aduk rata untuk memastikan bubuk kari tersebar merata. Goreng hingga setiap butir nasi terlapisi kari.
Step 6
Cicipi nasi goreng saat Anda memasak dan sesuaikan bumbunya. Jika terasa sedikit hambar, Anda bisa menambahkan 1/2 sendok makan bubuk kari lagi dan tumis kembali untuk memperdalam rasa.
Step 7
Sajikan nasi goreng kari yang lezat di mangkuk yang cantik. Aroma kari yang menggugah selera pasti akan membuat anak Anda dengan senang hati menghabiskan makanannya tanpa masalah! Aroma kari yang mengundang itu selalu menyenangkan untuk dicium.
