Nasi Goreng Jagung Manis dan Telur: Perpaduan Rasa yang Menggugah Selera!
Resep Nasi Goreng Jagung Telur Super Lezat – Hidangan Jagung yang Menggugah Selera
Memperkenalkan nasi goreng jagung manis dan telur, di mana tekstur jagung manis yang renyah berpadu dengan kelembutan telur dan gurihnya Spam untuk menciptakan harmoni yang fantastis! Setiap butir jagung yang meletus di mulut memberikan kegembiraan yang tak terlukiskan, dan porsi nasi menjadi lebih melimpah, menjadikannya hidangan yang mengenyangkan dan lengkap. Dan jangan khawatir jika ada sisa! Nasi goreng ini sangat lezat dipanaskan kembali di microwave, mempertahankan tekstur jagung yang lezat tanpa perubahan yang signifikan. Nikmati hidangan fantastis yang memuaskan dan penuh rasa unik!
Bahan Utama- 1 buah jagung manis kukus, biji dipisahkan
- 1/4 bawang bombay, cincang halus
- 2 cabai hijau, buang bijinya dan cincang halus
- 100g Spam, tumbuk dan cincang halus
- 1 sdm minyak goreng
- 3 butir telur
- 1/2 sdt garam herba
- 2 mangkuk nasi matang
- 1 sdm biji wijen sangrai
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan jagung manis. Ambil satu buah jagung manis kukus. Masukkan pisau kecil di antara biji jagung dan putar untuk memisahkannya dengan bersih. Anda akan mendapatkan biji jagung sebanyak kira-kira satu buah.
Step 2
Siapkan sayuran dan Spam. Cincang halus 1/4 bawang bombay. Cincang halus 2 buah cabai hijau setelah membuang bijinya untuk menambah sedikit rasa pedas. Tumbuk 100g Spam dengan punggung pisau hingga cincang halus; ini mencegah penggumpalan saat ditumis dan memastikan distribusi yang merata.
Step 3
Ini adalah langkah pertama untuk membangun rasa nasi goreng Anda! Panaskan 1 sdm minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Masukkan bawang bombay cincang dan Spam yang sudah ditumbuk, lalu tumis terlebih dahulu. Spam akan mengeluarkan sedikit lemak, menambahkan aroma gurih yang luar biasa.
Step 4
Setelah bawang bombay menjadi bening dan mengeluarkan aroma manisnya, tambahkan biji jagung manis yang sudah disiapkan dan cabai hijau cincang. Tumis semuanya bersama-sama. Biji jagung akan sedikit menjadi bening, dan aroma manisnya yang seperti kacang akan semakin intens.
Step 5
Sekarang saatnya menambahkan telur untuk tekstur yang lembut. Pecahkan 3 butir telur ke dalam mangkuk. Pastikan Anda membuang kantung kuning telur (bagian putih yang berserabut) untuk konsistensi yang lebih halus. Kocok telur dengan 1/2 sdt garam herba hingga sedikit berbuih. Garam herba akan meningkatkan rasa telur.
Step 6
Geser bahan-bahan di wajan ke satu sisi untuk membuat ruang. Tuangkan campuran telur kocok ke dalam ruang kosong. Saat telur mulai matang, aduk perlahan dengan sumpit atau spatula, seperti membuat telur orak-arik. Ini akan menambahkan tekstur lembut pada nasi goreng.
Step 7
Sekarang, saatnya menambahkan nasi dan menumis semuanya bersama-sama. Tambahkan 2 mangkuk nasi hangat yang baru matang ke dalam wajan. Jika menggunakan nasi dingin, panaskan sebentar di microwave sebelum ditambahkan untuk memastikan nasi tidak menggumpal.
Step 8
Gunakan bagian belakang spatula atau sendok nasi, tekan-tekan nasi dengan lembut sambil diaduk. Pastikan semua bahan – jagung, Spam, dan telur – tersebar merata di seluruh butir nasi. Penting untuk menumis hingga benar-benar tercampur agar bahan-bahannya tidak menggumpal.
Step 9
Terakhir, taburkan 1 sdm biji wijen sangrai untuk aroma kacang tambahan. Berikan satu kali tumisan cepat lagi, dan Nasi Goreng Jagung Manis dan Telur Anda yang lezat siap disajikan! Nikmati hidangan Anda yang penuh rasa!
