Nasi Goreng Ham Lezat
Nasi Goreng Ham: Resep Klasik Super Sederhana yang Mengenyangkan!
Saat Anda tidak ingin repot menyiapkan lauk, cukup campurkan semua bahan dan tumis! Nasi goreng yang sangat sederhana namun lezat ini pasti akan menyelamatkan Anda.
Bahan Utama
- 2 buah kentang
- 200g ham (seperti Spam atau luncheon meat)
- 1/5 buah wortel
- 1/2 buah bawang bombay
- Sedikit daun bawang
- Sedikit zukini
- 2 bungkus nasi instan (misalnya Hetbahn)
Bumbu
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm minyak wijen
- Sejumput biji wijen
- Sejumput garam
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm minyak wijen
- Sejumput biji wijen
- Sejumput garam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cincang halus semua sayuran dan ham untuk nasi goreng. Potong kentang, wortel, dan zukini menjadi dadu kecil berukuran sekitar 0.5 cm. Cincang halus bawang bombay dan iris tipis daun bawang. Potong ham menjadi ukuran sekali suap (sekitar 0.5 cm).
Step 2
Panaskan 2 sendok makan minyak goreng dalam wajan lebar atau wok dengan api sedang. Masukkan kentang yang sudah dipotong dadu dan sejumput garam, lalu tumis hingga kentang setengah matang. Menambahkan sedikit garam saat menumis kentang membantu bumbu meresap dengan baik.
Step 3
Setelah kentang setengah matang dan terlihat agak bening, masukkan ham cincang, wortel, bawang bombay, dan zukini ke dalam wajan. Tumis semuanya bersama-sama, pastikan bahan tercampur rata dan tidak menggumpal.
Step 4
Ketika sayuran dan ham sudah empuk, tuangkan 1 sendok makan saus tiram dan 1 sendok makan kecap asin di pinggiran wajan untuk menciptakan aroma yang harum. Aduk rata agar bumbu tercampur sempurna dengan bahan-bahan.
Step 5
Setelah bumbu tercampur rata dengan bahan, masukkan 2 bungkus nasi instan ke dalam wajan. Gunakan spatula untuk memecah gumpalan nasi dan campurkan secara merata dengan sayuran dan ham.
Step 6
Terus aduk dan tumis selama 2-3 menit lagi hingga butiran nasi terpisah dan tercampur baik dengan bahan lainnya. Pastikan untuk mengaduk sesekali agar nasi tidak lengket di wajan. Masak hingga setiap butir nasi terlihat sedikit transparan.
Step 7
Setelah nasi cukup matang, kecilkan api. Tuangkan 2 sendok makan minyak wijen dan taburi dengan sejumput biji wijen. Cicipi dan sesuaikan rasa dengan sedikit tambahan garam atau kecap asin jika perlu, sesuai selera Anda.
Step 8
Sajikan nasi goreng ham lezat Anda di piring. Nikmati hidangan sederhana namun memuaskan ini!
