Nasi Goreng Garlic Bacon
Resep Nasi Goreng Garlic Bacon Rumahan yang Lezat dan Mudah Dibuat – Dijamin Enak!
Lucu ya, dulu saat saya tinggal sendiri, jarang sekali membuat nasi goreng, tapi sekarang setelah tinggal bersama orang tua, saya justru lebih sering membuatnya! Meskipun tinggal bersama mereka, kedua orang tua saya bekerja, jadi jadwal kami seringkali tidak cocok, membuat sulit untuk makan bersama. Hari ini, orang tua saya sedang bekerja, dan saya sendirian di rumah. Di hari-hari seperti ini, saya biasanya makan lauk pauk buatan ibu atau membuat nasi goreng. Hari ini, saya memilih membuat nasi goreng. Saya melihat ada beberapa bacon di freezer yang tanggal kedaluwarsanya diragukan, jadi saya memutuskan untuk segera menghabiskannya dengan membuat nasi goreng garlic bacon. Sejujurnya, saya bukan penggemar berat bacon, tapi saya akan memakannya jika ada. Namun, ibu saya sangat menyukainya dan sering menggorengnya sebagai camilan. Jadi, bacon yang terlupakan di freezer itu, terlepas dari ketidakpastian saya tentang tanggal kedaluwarsanya, menjadi bintang hidangan saya. Kira-kira, apakah ibu saya akan mencarinya nanti? Jika iya, saya harus membelikannya yang baru. Sekarang, mari saya bagikan cara membuat nasi goreng garlic bacon yang lezat ini!
Bahan Utama- 7 siung bawang putih
- 5 lembar bacon
- 15 cm daun bawang
- 1 mangkuk nasi putih hangat (sekitar 200g)
Instruksi Memasak
Step 1
Kupas bawang putih dan iris tipis-tipis dengan ketebalan sekitar 0.3 cm. Langkah ini penting untuk menyebarkan aroma bawang putih yang harum ke seluruh nasi goreng.
Step 2
Cuci daun bawang lalu iris halus dengan ketebalan sekitar 0.3 cm. Gunakan bagian putih dan hijaunya untuk menambah aroma. Ini akan meningkatkan aroma daun bawang.
Step 3
Potong bacon menjadi ukuran sekali suap, lebar sekitar 1 cm. Ukuran ini memastikan bacon matang merata dan mudah dicampur dengan nasi.
Step 4
Panaskan wajan dengan api sedang-kecil, lalu tuangkan 2 sdm minyak goreng. Masukkan irisan bawang putih dan irisan daun bawang. Tumis perlahan hingga tercium aroma harum yang lembut, hati-hati jangan sampai bawang putih gosong.
Step 5
Setelah aroma bawang putih dan daun bawang tercium, masukkan potongan bacon. Lanjutkan menumis semuanya bersama-sama. Lemak dari bacon akan keluar dan menambah kekayaan rasa pada hidangan.
Step 6
Saat bacon sudah kecoklatan dan terlihat menggugah selera, tambahkan 1 mangkuk nasi putih hangat dan 1 sdm saus tiram. Saus tiram akan menambah kedalaman rasa gurih.
Step 7
Gunakan spatula untuk memecah gumpalan nasi dan aduk rata hingga nasi, bacon, bawang putih, daun bawang, dan saus tiram tercampur sempurna. Pastikan setiap butir nasi terlapisi dengan campuran bumbu yang lezat.
Step 8
Setelah semua bahan tercampur rata dan nasi terlihat pulen, terakhir tuangkan 1 sdm minyak wijen untuk menambah aroma gurih. Taburkan 1 sdm wijen sangrai di atasnya sebagai sentuhan akhir. Nasi Goreng Garlic Bacon lezat Anda kini siap dinikmati!