Nasi Goreng Daging Sapi Iris Tipis: Lezat dan Berair
Nasi Goreng Daging Sapi Iris Tipis Super Mudah: Rasa & Kenikmatan Lebih Maksimal!
Ingin menikmati hidangan lezat dari daging sapi iris tipis? Resep ini memadukan daging sapi beraroma lezat dengan banyak sayuran dalam keseimbangan sempurna, menciptakan ‘Nasi Goreng Daging Sapi Iris Tipis’ yang fantastis yang membawa kebahagiaan di setiap suapan. Kami telah dengan cermat meracik saus dengan keseimbangan rasa yang sempurna, memastikan hidangan ini tidak hanya untuk acara-acara khusus, tetapi untuk setiap saat Anda menginginkan makanan yang benar-benar lezat. Mari kita mulai!
Bahan Utama
- 300g daging sapi iris tipis
- 1 buah bawang bombay ukuran sedang
- 10 siung bawang putih utuh
- 3 batang daun bawang
- Nasi putih hangat (sesuai selera, pulen dan matang)
- 1 kuning telur (opsional, untuk kekayaan rasa ekstra!)
- Sejumput garam
- Sejumput lada hitam
- Minyak goreng (untuk menumis)
Saus Ajaib
- 2 sdm kecap asin (jenis yang lebih gelap lebih disukai)
- 2 sdm masak (seperti mirin, untuk menghilangkan bau amis dan meningkatkan rasa)
- 1 sdm gula pasir (untuk keseimbangan rasa manis dan gurih yang sempurna)
- 1 sdm minyak wijen (untuk sentuhan akhir yang gurih!)
- 2 sdm kecap asin (jenis yang lebih gelap lebih disukai)
- 2 sdm masak (seperti mirin, untuk menghilangkan bau amis dan meningkatkan rasa)
- 1 sdm gula pasir (untuk keseimbangan rasa manis dan gurih yang sempurna)
- 1 sdm minyak wijen (untuk sentuhan akhir yang gurih!)
Instruksi Memasak
Step 1
Halo! Hari ini, saya akan membagikan resep ‘Nasi Goreng Daging Sapi Iris Tipis’ yang bisa Anda nikmati dengan luar biasa di rumah. Sangat sederhana namun luar biasa lezat!
Step 2
Pertama, mari siapkan semua bahan. Iris tipis bawang putih utuh. Kupas bawang bombay dan iris tipis sekitar 0.5 cm. Cuci bersih daun bawang dan potong halus untuk taburan.
Step 3
Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan dengan api sedang. Masukkan irisan bawang putih dan bawang bombay, lalu tumis hingga harum, hati-hati jangan sampai gosong. Bawang putih akan berubah warna menjadi keemasan, dan aroma manis bawang bombay akan mulai tercium.
Step 4
Sekarang, masukkan bahan utamanya, yaitu daging sapi iris tipis, ke dalam wajan. Karena tipis, daging ini cepat matang, jadi uraikan saat menumis agar tidak menggumpal. Bumbui dengan sejumput lada hitam dan garam untuk meningkatkan cita rasa daging.
Step 5
Terus tumis daging sapi iris tipis hingga berwarna kecoklatan dan matang merata. Jika terlalu banyak minyak, Anda bisa menyekanya perlahan dengan tisu dapur. Daging yang renyah akan lebih lezat!
Step 6
Setelah daging sapi matang sempurna, masukkan semua bahan saus yang sudah dicampur. Kecap asin, masak, gula, dan minyak wijen! Aduk rata agar semua tercampur sempurna, lalu terus masak sekitar 1-2 menit agar saus meresap ke dalam daging.
Step 7
Saus akan mulai mengental dan melapisi daging serta sayuran. Kecilkan api ke tingkat rendah dan masak perlahan, hati-hati jangan sampai saus gosong. Langkah ini akan memperdalam rasa saus.
Step 8
Terakhir, masukkan irisan daun bawang yang sudah dipotong tadi dan aduk sebentar. Aroma segar daun bawang akan menyeimbangkan kekayaan rasa dan menambah warna cantik pada hidangan.
Step 9
Sajikan nasi hangat yang pulen di dalam mangkuk. Beri isian campuran daging sapi iris tipis yang baru ditumis di atas nasi.
Step 10
Untuk rasa yang lebih kaya dan lembut, letakkan kuning telur segar di tengahnya dengan hati-hati. Saat dicampur, rasa gurihnya akan berlipat ganda.
Step 11
Nah, inilah Nasi Goreng Daging Sapi Iris Tipis yang sungguh lezat! Kombinasi nasi pulen, daging sapi gurih dan manis, serta sayuran segar sangat fantastis. Selamat menikmati hidangan Anda!
