Nasi Goreng Butter Lezat dengan Daging Rendam Kecap
Cara Membuat Nasi Goreng Butter Daging Rendam Kecap yang Mudah
Mari membuat nasi goreng dengan menambahkan daging rendam kecap dan mentega.
Bahan-Bahan- 1 mangkuk nasi putih hangat
- 12.5g mentega (sekitar 1 potong kecil)
- 51g daging rendam kecap (seperti Jinjorim, sapi atau babi)
- 2 butir telur segar
- 2 sdm air rendaman daging kecap
- Sejumput daun peterseli cincang (untuk hiasan)
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan semua bahan untuk nasi goreng yang lezat ini. Anda memerlukan sekitar satu potong mentega. Untuk daging rendam kecap (Jinjorim), suwir-suwir atau potong kecil-kecil agar lebih mudah dimakan. Sebaiknya gunakan nasi hangat agar tidak mudah menggumpal saat digoreng.
Step 2
Lelehkan mentega dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan api sedang-kecil. Setelah mentega meleleh dan harum, masukkan daging rendam kecap yang sudah disiapkan dan tumis sebentar hingga aromanya keluar. Langkah ini membantu cita rasa daging yang kaya menyatu dengan mentega. Selanjutnya, tambahkan nasi hangat ke dalam wajan. Gunakan spatula untuk memisahkan butiran nasi dan aduk cepat, pastikan setiap butir nasi terlapisi rasa mentega dan daging. Terakhir, tambahkan 2 sendok makan air rendaman daging kecap. Ini akan menambah bumbu dan kelembaban pada nasi goreng. Terus aduk rata hingga nasi terlihat terpisah dan matang merata.
Step 3
Di wajan yang sama (atau wajan terpisah), olesi sedikit minyak di salah satu sisi wajan dan ratakan dengan tisu dapur. Ini akan mencegah telur menempel dan membuat orak-arik telur terlihat cantik. Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk, kocok hingga rata membentuk adonan telur. Tuang adonan telur ke sisi wajan yang sudah diolesi minyak. Aduk terus dengan sumpit atau spatula untuk membuat orak-arik telur yang lembut. Jangan terlalu matang; telur sebaiknya tetap lembap.
Step 4
Sekarang, sajikan nasi goreng mentega daging rendam kecap di piring. Tata orak-arik telur lembut di sekeliling nasi goreng untuk tampilan yang menarik. Sebagai sentuhan akhir, taburkan sejumput peterseli cincang di atasnya, jika suka. Nikmati hidangan Anda yang lezat dan gurih!
