Nasi Goreng Bulgogi: Resep Super Praktis Menggunakan Sisa Bulgogi
Ubah Sisa Bulgogi Menjadi Nasi Goreng Lezat! Resep yang Mudah
Hehe^^ Nasi goreng cerdas yang dibuat dengan cara praktis! Resep ini sangat sederhana dan lezat, sempurna untuk memanfaatkan sisa bulgogi.
Bahan Utama
- Sisa bulgogi atau daging bulgogi, secukupnya
- 1 porsi nasi matang
- 1 butir telur
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, panaskan wajan dengan api sedang lalu tuang sedikit minyak goreng. Setelah wajan panas, pecahkan 1 butir telur dan segera orak-arik seperti membuat telur orak-arik hingga setengah matang. Sebelum telur terlalu matang, angkat dan sisihkan di mangkuk terpisah.
Step 2
Di wajan yang sama (tambah sedikit minyak jika perlu), masukkan bulgogi yang sudah disiapkan. Jika bulgogi sudah matang, tumis sebentar saja hingga mengeluarkan sedikit minyaknya. Jika Anda menggunakan daging bulgogi mentah, pastikan untuk memasaknya hingga benar-benar matang.
Step 3
Saat bulgogi sedang ditumis, gunakan spatula untuk memotongnya menjadi ukuran sekali suap atau pisahkan dagingnya sambil terus ditumis. Tumis selama kurang lebih 1 menit hingga aroma bulgogi yang lezat tercium.
Step 4
Sekarang, tambahkan 1 porsi nasi matang ke dalam wajan dan campurkan dengan bulgogi. Gunakan spatula untuk memecah gumpalan nasi dan aduk hingga semua tercampur rata. Tambahkan 1 sendok teh saus tiram dan terus aduk hingga bumbu merata; ini akan memastikan bumbu meresap ke seluruh nasi.
Step 5
Terakhir, tuangkan 1 sendok makan minyak perilla di pinggir wajan, lalu aduk cepat semua bahan hingga tercampur rata. Setelah aroma khas minyak perilla tercium harum, matikan api. Jika suka, taburkan sedikit serutan rumput laut di atasnya. Sajikan dengan kimchi sawi putih yang asam dan matang untuk menyeimbangkan rasa dan membuatnya semakin lezat. Nasi goreng bulgogi Anda yang sangat sederhana namun kaya rasa kini telah selesai!
