Nasi Goreng Ayam Mayo Sederhana
Cara Membuat Nasi Goreng Ayam Mayo Lezat Tanpa Ayam! Resep Sangat Mudah
Memperkenalkan resep untuk membuat nasi goreng ayam mayo yang lezat di rumah, bahkan tanpa menggunakan ayam. Sangat cocok untuk santapan cepat saat Anda sedang terburu-buru.
Bahan Dasar- 1 mangkuk nasi hangat
- 7 potong chicken nugget beku
- 2 butir telur segar
- 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang
Saus Mayo Spesial & Bumbu Tumis- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm mirin (arak masak)
- 1 sdm sirup oligosakarida
- Sejumput lada hitam
- Saus tonkatsu siap pakai (sesuai selera)
- Mayones (secukupnya)
- Minyak goreng (secukupnya)
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm mirin (arak masak)
- 1 sdm sirup oligosakarida
- Sejumput lada hitam
- Saus tonkatsu siap pakai (sesuai selera)
- Mayones (secukupnya)
- Minyak goreng (secukupnya)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci dan kupas setengah buah bawang bombay ukuran sedang, lalu iris tipis-tipis. Cara ini membantu bawang menyerap saus dengan baik dan meningkatkan rasanya.
Step 2
Dalam mangkuk kecil, campurkan 2 sdm kecap asin, 1 sdm mirin, dan 1 sdm sirup oligosakarida. Aduk rata untuk membuat saus nasi goreng spesial. Keseimbangan rasa manis dan gurih yang tepat adalah kuncinya.
Step 3
Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk, tambahkan sejumput lada hitam, dan kocok perlahan dengan garpu hingga tercampur rata. Ini membantu menghilangkan bau amis telur dan menambah cita rasa.
Step 4
Panaskan sedikit minyak goreng di wajan dengan api sedang, lalu tuangkan telur kocok untuk membuat orak-arik telur. Jangan terlalu matang; matikan api selagi masih sedikit lembek untuk tekstur yang lembut saat disajikan di atas nasi.
Step 5
Di wajan terpisah atau menggunakan air fryer, masak chicken nugget hingga berwarna coklat keemasan dan renyah. Bagian luar harus renyah dan bagian dalam empuk. Menggunakan air fryer adalah pilihan yang lebih sehat karena membutuhkan lebih sedikit minyak.
Step 6
Tambahkan sedikit minyak goreng ke dalam wajan dengan api sedang-kecil, lalu masukkan irisan bawang bombay dan tumis hingga bening. Hati-hati jangan sampai bawang gosong; memasak perlahan akan mengeluarkan rasa manis alaminya.
Step 7
Setelah bawang bombay ditumis dengan baik, tuangkan saus nasi goreng spesial yang sudah disiapkan. Tumis cepat dengan api kecil hingga saus terserap dengan baik oleh bawang bombay. Langkah ini membuat bawang bombay kaya rasa saus yang lezat.
Step 8
Potong chicken nugget yang sudah matang menjadi ukuran sekali suap. Ini membuatnya lebih mudah dimakan dengan nasi dan membantu tercampur rata dengan saus.
Step 9
Untuk membuat semprotan mayones yang rapi, masukkan mayones secukupnya ke dalam sudut kantong plastik sekali pakai yang bersih. Lipat bagian ujung kantong beberapa kali dan ikat rapat dengan karet. Kemudian, buat lubang yang sangat kecil di sudutnya dengan tusuk gigi. Ini memungkinkan semprotan yang halus dan terkontrol.
Step 10
Masukkan nasi hangat ke dalam mangkuk saji, lalu susun telur orak-arik yang lembut dan tumisan bawang bombay yang sudah dibumbui di atasnya dengan apik. Pertimbangkan warna saat menata topping agar lebih menarik.
Step 11
Terakhir, tata chicken nugget yang sudah dipotong menarik di atas nasi. Semprotkan mayones dari kantong semprot Anda dan sedikit saus tonkatsu dalam pola zig-zag untuk nasi goreng ayam mayo yang menarik secara visual dan lezat! Sesuaikan jumlah saus tonkatsu sesuai selera Anda.
