Nasi Daging Babi dan Terong
Nasi Daging Babi dan Terong Lezat Buatan Rice Cooker Cuckoo Twin Pressure (Hidangan Praktis)
Resep ini dibuat dengan dukungan produk. Nasi terong yang dibuat dengan rice cooker Cuckoo Twin Pressure memiliki butiran nasi yang kenyal dan tekstur kenyal luar biasa dari nasi dan daging. Anda dapat merasakan tekstur nasi dan daging di mulut Anda, dengan setiap butirannya terasa jelas. Terong mempertahankan bentuknya, lembut namun tetap terasa, memungkinkan Anda menyerap nutrisi tersembunyinya. Ibarat cinta dan upaya tak terlihat dari seorang ibu yang memberikan kesehatan dan kebahagiaan bagi keluarganya melalui makanan.
Bahan Utama
- 1 Buah Terong
- 100g Daging Babi (cincang halus)
- 1 cup Beras
- 200ml Air
- 1 Batang Daun Bawang (iris tipis)
Bumbu & Pencampur
- 3 sdm Kecap Asin
- 1 sdm Angciu (arak masak)
- 1 sdm Minyak Wijen
- 1/2 sdm Bawang Putih cincang
- 3 sdm Daun Bawang iris
- 1 sdm Biji Wijen sangrai
- 3 sdm Kecap Asin
- 1 sdm Angciu (arak masak)
- 1 sdm Minyak Wijen
- 1/2 sdm Bawang Putih cincang
- 3 sdm Daun Bawang iris
- 1 sdm Biji Wijen sangrai
Instruksi Memasak
Step 1
Hari ini kita akan membuat Nasi Daging Babi dan Terong yang lezat dengan bantuan rice cooker Cuckoo Twin Pressure. Pertama, masukkan 1 cup beras yang sudah dicuci dan 200ml air ke dalam panci rice cooker. (Sisihkan 1 terong, 100g daging babi cincang halus, dan 1 batang daun bawang).
Step 2
Tambahkan 1 sdm Angciu ke dalam daging babi dan aduk perlahan untuk memarinasi. Ini akan membuat daging lebih empuk dan menghilangkan bau amis.
Step 3
Iris tipis daun bawang. Sebagian akan digunakan untuk saus, dan sebagian lagi akan ditambahkan saat memasak untuk aroma. Semakin tipis irisannya, semakin harum rasanya.
Step 4
Cuci bersih terong, buang tangkainya, belah dua memanjang, lalu iris setebal 0.5 cm agar mudah dimakan. Jangan mengiris terlalu tipis agar tidak lembek saat dikukus bersama nasi.
Step 5
Buka tutup rice cooker Cuckoo Twin Pressure, lalu masukkan beras yang sudah dicuci dan 200ml air ke dalam panci bagian dalam.
Step 6
Sekarang, tutup rice cooker. Di panel kontrol, Anda akan menemukan kenop untuk memilih antara ‘Pressure Cook’ (고압) dan ‘Non-Pressure Cook’ (무압). Putar ke pengaturan ‘Non-Pressure Cook’. Fitur kontrol tekanan yang nyaman dari Cuckoo Twin Pressure ini menjamin nasi yang lebih lezat.
Step 7
Katup gerak ganda dan sistem pemanas berdaya tinggi IH dari Cuckoo Twin Pressure adalah rahasia memasak setiap butir nasi dengan sempurna. Mode ‘Non-Pressure Cook’ menghasilkan nasi yang pulen dan terpisah, sedangkan mode ‘Pressure Cook’ menghasilkan nasi yang kenyal dan lengket. Anda bisa memilih sesuai tekstur yang diinginkan. Hari ini, kita akan menggunakan mode ‘Non-Pressure Cook’ untuk nasi putih.
Step 8
Di layar cooker, Anda akan melihat lampu ‘Non-Pressure Cook’ menyala. Menekan tombol ini akan memulai prompt suara ‘Memasak Nasi Putih Non-Tekanan’. Nasi lezat Anda sekarang sedang dimasak!
Step 9
Perkiraan waktu memasak akan ditampilkan di layar (sekitar 33 menit). Memperhatikan waktu ini sangat penting untuk mengatur kapan bahan-bahan akan ditambahkan – ini adalah kunci keberhasilan membuat nasi terong Anda. Pastikan Anda mengatur waktunya dengan benar, tidak terlalu cepat atau terlalu lambat.
Step 10
Sekitar 10 menit setelah memasak dimulai, tekan tombol ‘Open Cooking’. Lalu, buka tutup rice cooker dengan hati-hati. Fungsi ‘Open Cooking’ adalah kunci tersembunyi yang mempertahankan tekstur bahan, sangat meningkatkan rasa nasi terong Anda. Anda punya waktu sekitar 3 menit untuk menyelesaikan langkah ini, jadi kerjakan dengan cepat.
Step 11
Sebelum menambahkan bahan ke dalam panci, periksa indikator ‘Smart Lock Release’ untuk memastikan tutupnya dapat dibuka dengan aman.
Step 12
Dengan tutup terbuka, sebarkan daging babi yang sudah dibumbui, irisan terong, dan daun bawang cincang secara merata di atas nasi yang sudah setengah matang. Meratakan bahan-bahan secara merata sangat penting.
Step 13
Sekarang, tuangkan 3 sdm kecap asin dan 1 sdm minyak wijen secara merata di atas bahan-bahan. Bumbu ini akan meresap ke dalam nasi dan bahan saat dimasak bersama, memberikan rasa yang lezat. Setelah menuangkan bumbu, tutup kembali panci.
Step 14
Rice cooker Cuckoo Twin Pressure akan secara cerdas menyelesaikan proses memasak. Sementara itu, kita bisa menyiapkan saus bumbu.
Step 15
Saat rice cooker sedang memasak, campurkan 1/2 sdm bawang putih cincang, 3 sdm daun bawang cincang, dan 1 sdm biji wijen sangrai dalam mangkuk terpisah untuk membuat saus bumbu yang lezat. Anda bisa menambahkan sedikit kecap asin lagi sesuai selera jika diinginkan.
Step 16
Saat Anda mendengar bunyi tanda selesai, buka tutupnya dengan hati-hati. Campurkan nasi dengan terong dan daging babi yang sudah matang menggunakan spatula, berhati-hatilah agar butiran nasi tidak hancur. Sajikan dalam mangkuk dan nikmati dengan saus bumbu yang sudah disiapkan! Aroma nasi terong yang lezat akan memenuhi mulut Anda dan membawa kehangatan ke meja makan Anda. Desain dan fungsionalitas Cuckoo Twin Pressure benar-benar memuaskan! Saya sangat menyukainya!
