Nasi Campur Spam dan Tahu Sederhana
[Rekomendasi Diet Diabetes] Manis Gurih! Resep Nasi Campur Spam Tahu Super Simpel yang Tak Perlu Lauk Tambahan
Perpaduan tahu yang lembut dan spam gurih sungguh lezat! Sangat cocok dinikmati dengan nasi. Sajikan cita rasa sehat yang pas bahkan untuk menu diet diabetes Anda. Penting untuk merebus spam dalam air mendidih untuk mengurangi kadar natrium dan menghilangkan kotoran sebelum digunakan agar lebih sehat. Temukan lebih banyak resep ramah diabetes di kanal YouTube [TtoMokzzi]!
Bahan Utama- Tahu 100g
- Spam 100g
- Bawang bombay 1/2
- Daun bawang 1/2
Bumbu- Air 100ml
- Kecap Asin 2 sdm
- Alulosa 1 sdm (atau pemanis alternatif)
- Bawang putih cincang 1 sdm
- Lada secukupnya
Bahan Opsional (Untuk Rasa Lebih Nikmat!)- Rumput laut kering serut
- Biji wijen secukupnya
- Air 100ml
- Kecap Asin 2 sdm
- Alulosa 1 sdm (atau pemanis alternatif)
- Bawang putih cincang 1 sdm
- Lada secukupnya
Bahan Opsional (Untuk Rasa Lebih Nikmat!)- Rumput laut kering serut
- Biji wijen secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sayuran yang akan menambah cita rasa nasi campur Anda. Iris halus daun bawang dan cincang halus bawang bombay.
Step 2
Rebus spam dan tahu dalam air mendidih masing-masing selama 1-2 menit. Ini membantu mengurangi kelebihan natrium dan kotoran pada spam, serta membuat tahu sedikit lebih padat sehingga lebih mudah untuk dimasak. Potong tahu dan spam menjadi ukuran sekali suap agar mudah dimakan.
Step 3
Panaskan wajan dengan api sedang, tambahkan sedikit minyak goreng. Masukkan irisan daun bawang dan masak perlahan hingga mengeluarkan aroma wangi (minyak daun bawang). Setelah aroma daun bawang tercium lembut, naikkan api menjadi sedang.
Step 4
Setelah minyak daun bawang harum, masukkan tahu dan spam yang sudah dipotong ke dalam wajan. Masak dengan api sedang-kecil, balik sesekali, hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan dan sedikit renyah. Proses ini akan meningkatkan tekstur dan rasa.
Step 5
Saat tahu dan spam sudah kecoklatan, masukkan semua bahan bumbu (air, kecap asin, alulosa, bawang putih cincang, lada) dan bawang bombay cincang. Besarkan api menjadi tinggi, dan masak sambil terus diaduk hingga sebagian besar cairan menguap dan bumbu mengental, melapisi bahan-bahan. Sangat penting untuk memastikan bumbu terserap dengan baik.
Step 6
Sajikan nasi hangat dalam mangkuk. Beri topping melimpah campuran spam dan tahu yang sudah dibumbui dengan lezat di atas nasi. Taburi dengan rumput laut kering serut dan biji wijen sesuai selera Anda. Nasi Campur Spam Tahu Anda yang simpel namun memuaskan kini siap dinikmati!