Nasi Bibimbap Gurita Laut Pedas Manis
Sajian Satu Mangkuk Super Praktis: Resep Bibimbap Gurita Laut ala Kadarnya
Saat cuaca panas dan Anda malas merebus sup atau menyiapkan lauk pauk, hidangan ini adalah penyelamat! Dengan menggunakan gurita laut pedas (nakji-jeotgal) atau cumi yang sudah jadi, Anda bisa dengan cepat membuat hidangan satu mangkuk lezat yang sempurna saat nafsu makan sedang lemah. Perpaduan sayuran segar dan gurita laut yang kenyal akan memenuhi mulut Anda dengan kebahagiaan dan membangkitkan kembali selera makan Anda.
Bahan Utama- 2 sdm gurita laut pedas berbumbu (nakji-jeotgal)
- 3 lembar daun selada
- 1 genggam tauge atau sayuran serupa
- 1 butir telur
Bumbu & Taburan- 1 sdm minyak wijen
- Sejumput biji wijen sangrai
- 1 sdm minyak wijen
- Sejumput biji wijen sangrai
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan untuk bibimbap Anda. Anda akan membutuhkan 2 sendok makan gurita laut pedas berbumbu, 3 lembar daun selada segar, sekitar segenggam tauge segar (atau campuran sayuran), dan 1 butir telur untuk digoreng. Setelah bahan-bahan ini siap, bagian memasaknya hampir selesai!
Step 2
Tidak perlu bumbu tambahan, karena gurita laut pedas berbumbu (nakji-jeotgal) yang dibeli di toko sudah memberikan banyak rasa. Gunakan 2 sendok makan bahan lezat ini. Cita rasa pedas dan gurihnya akan menjadi bintang bibimbap Anda. Sesuaikan jumlahnya berdasarkan tingkat keasinan gurita Anda dan preferensi pribadi Anda.
Step 3
Cuci bersih daun selada, lalu potong-potong menjadi ukuran sekali gigit. Memotong terlalu kecil dapat mengurangi kerenyahannya, sementara potongan yang terlalu besar bisa merepotkan saat dicampur dan dimakan. Usahakan ukurannya mudah ditangani.
Step 4
Goreng telur sesuai tingkat kematangan yang Anda inginkan. Banyak orang menyukai telur mata sapi dengan kuning telur yang sedikit cair, karena menambah kekayaan rasa pada bibimbap. Olesi sedikit wajan dengan minyak, masukkan telur, dan masak perlahan dengan api kecil.
Step 5
Sekarang, letakkan porsi nasi hangat yang cukup banyak ke dalam mangkuk saji Anda. Ratakan sedikit permukaan nasi agar agak datar, karena Anda akan menata topping di atasnya.
Step 6
Susun dengan apik selada cincang dan tauge segar (atau campuran sayuran) di atas nasi. Warna-warni sayuran akan membuat bibimbap Anda terlihat lebih menarik dan menggugah selera.
Step 7
Selanjutnya, letakkan bintang hidangan ini, gurita laut pedas berbumbu yang lezat, secara menarik di atas sayuran. Warna merah cerah dari gurita laut pasti akan menggugah selera Anda!
Step 8
Terakhir, letakkan telur goreng yang sudah Anda buat tadi dengan lembut di atas gurita laut. Siramkan 1 sendok makan minyak wijen harum di sekelilingnya untuk menambah lapisan rasa kacang yang nikmat. Taburkan sejumput biji wijen sangrai sebagai sentuhan akhir tekstur dan aroma. Bibimbap Gurita Laut Anda yang indah kini selesai! Campurkan semuanya dan nikmati hidangan lezat ini!
