Nasi Ayam Spesial dari Sisa Ayam
Ubah sisa ayam di kulkas menjadi Nasi Ayam yang lezat!
Sempurnakan makan siang atau malam Anda dengan Nasi Ayam sederhana namun lezat ini, dibuat dari sisa ayam yang ada. Resep ini mudah diikuti dan cocok untuk pemula.
Bahan-bahan- Sisa ayam (ayam berbumbu atau ayam goreng biasa sama baiknya)
- 1.5 mangkuk nasi putih hangat
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- Sejumput biji wijen (untuk rasa gurih!)
- Sejumput lada hitam (untuk menghilangkan bau amis dan menambah aroma)
- Sedikit acar timun, cincang halus (untuk sentuhan manis dan asam)
- 3 butir telur
Instruksi Memasak
Step 1
Mari kita mulai membuat Nasi Ayam yang lezat! Rasakan kegembiraan mengubah sisa ayam di lemari es Anda menjadi hidangan yang luar biasa.
Step 2
Pertama, masukkan sekitar 1.5 mangkuk nasi hangat yang baru matang ke dalam wajan lebar atau wok. Tambahkan sisa ayam yang sudah dipotong-potong sesuai selera. Jika Anda menggunakan ayam berbumbu, pastikan untuk memasukkan semua sisa sausnya juga. Jika hanya ada ayam goreng biasa, jangan khawatir! Anda bisa memarinasi daging ayam paha atau dada dengan kecap asin dan lada, lalu menggoreng atau memanggangnya untuk resep ini.
Step 3
Sekarang, saatnya menambahkan bumbu yang akan memperkaya rasa nasi Anda. Masukkan 1 sendok makan saus tiram dan 1 sendok makan kecap asin. Untuk aroma gurih, tambahkan sejumput biji wijen, dan untuk sentuhan segar, tambahkan acar timun cincang halus. (Jika tidak ada acar timun, acar lobak manis cincang halus juga bisa digunakan.) Aduk perlahan dengan spatula, hati-hati jangan sampai nasi menjadi lembek. Memasak dengan api kecil akan menghasilkan nasi yang pulen dan rasa yang tercampur rata.
Step 4
Mari kita buat telur orak-arik untuk menambah tekstur lembut pada nasi Anda. Pecahkan 3 butir telur ke dalam mangkuk dan kocok rata. Kemudian, panaskan sedikit minyak di wajan dan masak telur dengan api kecil, aduk perlahan dengan sumpit untuk membuat telur orak-arik yang lembut. Kuncinya adalah memasak hingga matang tapi tetap lembut.
Step 5
Taburi nasi yang sudah ditumis dengan sejumput lada hitam untuk menghilangkan bau amis dan aduk sebentar. Terakhir, tata dengan cantik telur orak-arik lembut yang sudah Anda siapkan di atas nasi. Nasi Ayam lezat Anda kini siap disajikan!
Step 6
Saksikan Nasi Ayam yang berwarna-warni dan menggugah selera ini! Berkat sisa ayam Anda, hidangan luar biasa telah tercipta. Nikmati santapan yang mengenyangkan dan penuh rasa dengan kombinasi nasi hangat, ayam empuk, dan telur lembut.
