Mukssabal Segar Dingin
Buat Semangkuk Mukssabal Segar untuk Meningkatkan Nafsu Makan!
Saat cuaca sangat panas, ketika yang Anda idamkan hanyalah sesuatu yang dingin dan menyegarkan, resep Mukssabal ini menawarkan alternatif yang lezat untuk mie dingin seperti naengmyeon. Kombinasi jeli akarnya yang kenyal, sayuran renyah, dan bumbu gurih menciptakan hidangan lezat yang akan membantu Anda melupakan rasa panas. Sangat mudah dan sederhana untuk dibuat, sempurna untuk melengkapi hidangan musim panas Anda!
Bahan Utama- 1 pak Jeli Akar (dipotong ukuran sekali gigit)
- 1 genggam Kimchi yang sudah matang (dipotong kecil)
- 1/4 Timun (dipotong julienne tipis)
- 2 bungkus Kaldu Naengmyeon (beli jadi)
- Sejumput Serpihan Rumput Laut
- Sejumput Biji Wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan jeli akar yang kenyal. Anda bisa memotongnya panjang dan tipis seperti mie, atau memotongnya menjadi potongan yang lebih kecil agar mudah dimakan. Letakkan jeli akar yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk saji.
Step 2
Potong kimchi yang sudah matang menjadi potongan-potongan kecil, jangan terlalu halus. Taburi biji wijen di atas kimchi yang sudah dipotong untuk menambah rasanya. Langkah ini akan menambah kedalaman gurih pada Mukssabal Anda.
Step 3
Dalam mangkuk terpisah, campurkan kimchi yang sudah dipotong dengan 1/2 sdm gula dan 1 sdm minyak wijen. Bumbu ini akan menyeimbangkan rasa pedas kimchi dengan sedikit rasa manis dan aroma kacang dari minyak wijen, membuatnya semakin lezat.
Step 4
Atur kimchi berbumbu secara menarik di atas jeli akar di dalam mangkuk saji. Kemudian, taburkan serpihan rumput laut yang sudah dihancurkan dengan murah hati di atasnya untuk lapisan rasa gurih tambahan. Serpihan rumput laut adalah bahan kunci yang meningkatkan rasa Mukssabal secara keseluruhan.
Step 5
Tambahkan irisan timun tipis sebagai hiasan untuk kerenyahan yang menyegarkan. Tuangkan kaldu naengmyeon siap pakai yang sudah didinginkan (2 bungkus) ke atas semua bahan. Akhiri dengan taburan biji wijen sekali lagi. Mukssabal Anda yang dingin dan lezat kini selesai! Nikmati segera.
