Mini Hot Dog Renyah
Buat Mini Hot Dog Lezat di Rumah! Cocok untuk Camilan Anak & Teman Minum!
Ingin makan hot dog? Anda bisa membuatnya dengan mudah di rumah! Dengan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut, resep mini hot dog ini cocok untuk seluruh keluarga. Juga pilihan yang fantastis untuk acara spesial, pesta anak-anak, atau sebagai pendamping minuman favorit Anda!
Bahan Utama- 200g tepung pancake
- 20 buah sosis Viena
- 200g tepung roti
- 1 butir telur
- 80mL susu cair
- Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sosis Viena yang akan digunakan. Tusukkan tusuk sate kayu atau stik es krim dengan kuat ke salah satu ujung setiap sosis. Menggunakan sosis berukuran sedang membuatnya lebih mudah dipegang oleh anak-anak. Pastikan tusuk sate terpasang dengan aman agar tidak goyang.
Step 2
Sekarang, mari kita buat adonan hot dog. Dalam mangkuk lebar, masukkan 200g tepung pancake, pecahkan 1 butir telur, dan tuangkan 80mL susu cair. Gunakan pengocok kawat atau garpu untuk mencampur semuanya hingga menjadi adonan yang halus tanpa gumpalan. Jika adonan terlalu encer, adonan tidak akan menempel dengan baik pada sosis, dan jika terlalu kental, hot dog bisa menjadi terlalu keras saat digoreng. Sesuaikan jumlah susu sesuai kebutuhan untuk mendapatkan kekentalan yang pas.
Step 3
Celupkan sosis yang sudah ditusuk ke dalam adonan yang sudah disiapkan, pastikan tertutup merata. Pastikan adonan menutupi seluruh bagian sosis. Jika terlalu banyak adonan menempel, bagian luarnya bisa menjadi terlalu tebal setelah digoreng, jadi Anda bisa sedikit menepuknya untuk menghilangkan kelebihan adonan.
Step 4
Pindahkan sosis yang sudah berlumuran adonan ke piring berisi tepung roti. Lumuri dengan tepung roti secara menyeluruh, tekan-tekan dengan lembut menggunakan tangan agar tepung roti menempel kuat. Lapisan tepung roti yang baik sangat penting untuk mendapatkan tekstur yang sangat renyah saat digoreng.
