Mie Ramen Goreng Pedas Manis (Ramen Bokki)
Mie Ramen Goreng Pedas, Manis, dan Kenyal yang Disukai Semua Orang
Bosan makan ramen biasa? Cobalah membuat Ramen Goreng pedas dan manis ini! Perpaduan sempurna antara gurih, manis, dan sedikit pedas menjadikannya hidangan yang adiktif. Jika Anda menyesuaikan bubuk bumbu ramen menjadi sangat sedikit, bahkan anak-anak pun bisa menikmatinya! Ini adalah resep cepat dan mudah yang mengubah ramen sederhana menjadi camilan atau hidangan pendamping yang lezat.
Bahan Utama- 1 bungkus mie ramen
Bahan Bumbu- Bubuk bumbu ramen (sesuai selera)
- Saus tomat (sesuai selera)
- Gula (sesuai selera)
- Bubuk bumbu ramen (sesuai selera)
- Saus tomat (sesuai selera)
- Gula (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, rebus mie ramen dalam air mendidih hingga setengah matang saja. Hindari merebus terlalu lama karena akan menjadi lembek saat digoreng. Usahakan tekstur mie tetap kenyal dengan merebus sekitar 2 hingga 2,5 menit. Tiriskan mie dan bilas sebentar dengan air dingin untuk menghentikan proses memasak, lalu tiriskan kembali hingga benar-benar kering.
Step 2
Panaskan wajan dengan api kecil lalu tambahkan sedikit minyak goreng. Masukkan mie ramen yang sudah ditiriskan ke dalam wajan. Jaga api tetap kecil untuk mencegah mie gosong dan memastikan bumbu melapisi mie secara merata.
Step 3
Sekarang saatnya memberi rasa! Tambahkan bubuk bumbu ramen sesuai selera Anda, bersama dengan saus tomat dan gula sesuai preferensi Anda. Jumlah bubuk bumbu ramen adalah kunci rasa, jadi disarankan untuk memulai dengan sedikit saja lalu tambahkan lagi setelah mencicipi. Untuk rasa pedas ekstra, Anda juga bisa menambahkan sejumput bubuk cabai.
Step 4
Nyalakan api menjadi sedang-kecil, lalu aduk mie dengan cepat menggunakan sumpit atau penjepit, pastikan semua bahan tercampur rata dan terlapisi bumbu secara merata. Terus aduk selama kurang lebih 1-2 menit hingga bumbu mengental dan menempel pada mie. Sajikan Ramen Goreng yang sudah matang di atas piring dan biarkan sebentar agar rasa meresap. Lezat disantap selagi hangat, atau bahkan lebih baik jika sedikit dingin untuk tekstur yang lebih kenyal.
