Mie Bibim Pedas dengan Cabai Rawit
Tingkatkan Mie Bibim Anda: Sentuhan Pedas Lezat!
Untuk Anda yang menyukai rasa pedas! Resep ini memperkaya mie bibim dengan irisan cabai rawit cincang halus untuk rasa yang membara namun adiktif. Nikmati hidangan yang kaya dan istimewa dengan bahan-bahan sederhana.
Bahan Utama- 1 bungkus mie bibim
- 2 buah sosis Bratwurst
- Secukupnya kimchi yang sudah difermentasi
- 2 buah cabai rawit (atau sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, iris tipis sosis Bratwurst. Dalam air mendidih, masukkan mie bibim dan sosis yang sudah diiris, lalu rebus sesuai petunjuk pada kemasan. Merebus keduanya bersamaan akan membuat rasa sosis meresap ke dalam mie, sehingga lebih lezat.
Step 2
Setelah matang, segera bilas mie dan sosis di bawah air dingin untuk menghilangkan pati berlebih. Tiriskan hingga benar-benar kering di saringan. Memastikan mie benar-benar tiris akan mencegahnya menjadi lembek dan membantu bumbu menempel lebih baik.
Step 3
Sekarang, tata mie yang sudah ditiriskan di mangkuk cantik. Saatnya menambahkan topping! Cincang halus cabai rawit, buang bijinya jika Anda menginginkan rasa pedas yang lebih ringan. Anda bisa membiarkan bijinya untuk sensasi pedas ekstra! Cincang halus kimchi fermentasi menjadi potongan seukuran sekali suap dan letakkan di atasnya. Kimchi menambahkan kerenyahan yang menyenangkan dan rasa segar, membuat bibim-myeon menjadi lebih memuaskan.
Step 4
Selanjutnya, tuangkan 1 sendok makan minyak perilla untuk meningkatkan cita rasa. Aroma kacang dari minyak perilla akan mengangkat rasa mie bibim Anda.
Step 5
Terakhir, peras bumbu saus pedas manis yang disertakan dalam kemasan mie bibim di atas mie. Taburkan serpihan rumput laut panggang dengan melimpah dan taburan biji wijen di atasnya untuk menyelesaikannya! Aduk semua bahan hingga rata menggunakan sumpit dan nikmati bibim-myeon Anda yang lezat. Jangan ragu untuk menambahkan telur rebus atau irisan timun untuk kenikmatan ekstra, sesuai selera Anda.
