Mi Goreng Cumi Pedas Manis
Kejutan Musim Panas! Perpaduan Fantastis Mie Kenyal dan Cumi, Mi Goreng Cumi Pedas Manis
Memperkenalkan hidangan sempurna di musim panas saat nafsu makan hilang karena cuaca panas: Mi Goreng Cumi Pedas Manis! Mie yang kenyal, cumi yang montok, dan sayuran renyah berpadu menciptakan suguhan musim panas yang ideal dan menggugah selera secara visual. Siapa pun dapat mengikuti resep sederhana ini dengan mudah, jadi pastikan Anda mencobanya untuk makan malam Anda malam ini!
Bahan Mi Goreng Cumi Pedas Manis (Untuk 2 Porsi)- 2 porsi mie jjolmyeon
- 2 bungkus saus bibim pedas siap pakai (sesuaikan dengan selera)
- 1 kaleng cumi utuh (300g)
- 1/2 buah timun
- Biji wijen secukupnya (untuk taburan)
Instruksi Memasak
Step 1
Didihkan air dalam panci yang dalam dengan api besar. Setelah mendidih, masukkan mie jjolmyeon dan masak sekitar 1 menit lebih lama dari petunjuk kemasan untuk mendapatkan tekstur yang sangat kenyal. Biasanya, merebus selama kurang lebih 5 menit sudah ideal.
Step 2
Segera setelah matang, tiriskan mie dan bilas hingga bersih di bawah air dingin mengalir sambil digosok lembut dengan tangan. Proses ini menghilangkan pati berlebih dan mendinginkan mie, memastikan mie tetap kenyal dan tidak lembek. Tiriskan dengan baik menggunakan saringan.
Step 3
Cuci bersih setengah buah timun, kupas kulitnya, lalu iris tipis memanjang menjadi bentuk julienne. Timun yang renyah akan menambah elemen menyegarkan pada mie.
Step 4
Tiriskan cumi kalengan menggunakan saringan, buang cairannya. Potong cumi menjadi ukuran sekali suap, sekitar 2-3 cm. Hindari memotong terlalu kecil karena dapat mengurangi sensasi saat dikunyah.
Step 5
Pindahkan semua cumi yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk besar. Tambahkan 2 bungkus saus bibim pedas siap pakai. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah saus sesuai selera Anda; Anda bisa menambahkan lebih banyak jika menyukai rasa yang lebih pedas.
Step 6
Masukkan mie jjolmyeon dingin yang sudah ditiriskan sepenuhnya ke dalam mangkuk.
Step 7
Sekarang, campur semua bahan hingga merata. Gunakan sumpit atau penjepit untuk memisahkan dan menggabungkan mie, cumi, dan saus dengan lembut hingga terlapisi dengan baik. Jika Anda merasa sausnya kurang, Anda bisa menambahkan sedikit sirup jagung atau cuka.
Step 8
Pindahkan mi goreng cumi pedas manis yang sudah tercampur rata ke dalam mangkuk saji, tata dengan menarik. Porsi yang melimpah akan membuat hidangan terlihat semakin menggugah selera.
Step 9
Susun irisan timun julienne di atas mi goreng cumi sebagai hiasan yang cantik. Kesegaran timun berpadu sempurna dengan rasa pedasnya.
Step 10
Terakhir, taburkan biji wijen panggang secara melimpah untuk sentuhan aromatik dan tampilan yang menarik. Mi Goreng Cumi Pedas Manis Anda yang lezat kini siap!
Step 11
Lihat Mi Goreng Cumi Pedas Manis yang menggugah selera ini! Sangat mudah dibuat dengan resep sederhana ini, menjadikannya hidangan musim panas yang sempurna. Nikmati menyeruput mie yang dingin dan lezat ini dan kalahkan rasa panasnya!
