Manisan Udara Gulim Mandu: Krispi dan Juicy
Waktu Memasak dan Resep Mudah Gulim Mandu dengan Air Fryer
Memperkenalkan resep Gulim Mandu (sejenis pangsit Korea) yang mudah dibuat di rumah dengan hasil luar yang renyah dan dalam yang lembap dan beraroma. Metode ini menawarkan tekstur unik dibandingkan dengan mandu kukus dan sangat mudah diikuti.
Bahan-bahan- Sekitar 10+ Gulim Mandu (direkomendasikan Bukchon Gulim Mandu)
Instruksi Memasak
Step 1
Meskipun lezat saat dikukus, Gulim Mandu menjadi lebih praktis dan menawarkan sensasi rasa yang berbeda saat dimasak dengan air fryer. Keindahan metode ini terletak pada kesederhanaannya: cukup letakkan mandu di keranjang air fryer tanpa perlu tambahan minyak dan masak. (Saya menggunakan Bukchon Gulim Mandu untuk resep ini).
Step 2
Berbeda dengan mandu biasa yang mungkin mendapat manfaat dari sedikit olesan minyak agar tidak kering, Gulim Mandu tetap lembap dan lembut di bagian dalam tanpa memerlukan minyak tambahan. Hal ini memastikan bagian luar tidak menjadi kering dan tetap mempertahankan kelezatannya.
Step 3
Susun Gulim Mandu dalam satu lapisan di dalam keranjang air fryer Anda. Atur suhu ke 180°C dan masak selama sekitar 10 menit. Dengan waktu memasak ini, Anda akan mendapatkan mandu yang matang sempurna, renyah di luar, serta tetap hangat dan juicy di dalam. Jangan ragu untuk sedikit menyesuaikan waktu memasak sesuai dengan preferensi Anda dan model air fryer Anda.
