Manis Keemasan: Cara Membuat Ubi Jalar Panggang Air Fryer
Buat Ubi Jalar Madu: Ubi Jalar Panggang Air Fryer (Gungoguma)! Panduan Lengkap Suhu/Waktu Air Fryer
Kami telah membuat ubi jalar panggang yang lezat, manis, dan empuk, dengan sangat mudah dan cepat menggunakan air fryer. Rasakan tekstur yang luar biasa manis dan lembut!
Bahan-bahan- 4 buah Ubi Jalar (jenis ubi madu direkomendasikan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, kunci untuk ubi jalar panggang yang sempurna adalah memilih ubi berkualitas baik. Cuci bersih 4 buah ubi jalar madu, pastikan kulitnya mulus dan tidak ada memar. Lapisi keranjang air fryer Anda dengan kertas roti (parchment paper). Ini akan membuat pembersihan jauh lebih mudah dan mencegah gula alami serta kelembapan yang keluar dari ubi jalar menempel di bagian bawah. Susun ubi jalar yang sudah dicuci di dalam keranjang air fryer, pastikan ada sedikit ruang di antaranya dan tidak tumpang tindih.
Step 2
Sekarang saatnya memanggang ubi jalar Anda hingga matang sempurna. Panaskan air fryer Anda hingga suhu 180°C (350°F). Masukkan ubi jalar yang sudah disiapkan ke dalam keranjang dan panggang selama 45 menit. Suhu 180°C ideal untuk memasak ubi jalar secara merata di bagian dalam sambil mendapatkan bagian luar yang berwarna kecoklatan dan sedikit terkaramelisasi.
Step 3
Untuk memastikan ubi jalar matang merata dan tidak gosong, penting untuk memeriksanya di tengah proses pemanggangan. Setelah sekitar 20 menit memasak, buka pintu air fryer dengan hati-hati. Gunakan penjepit atau sarung tangan oven untuk membalik setiap ubi jalar dengan lembut. Langkah ini sangat penting untuk memastikan semua sisi terkena panas, menghasilkan panggangan yang lebih merata dan lezat.
Step 4
Setelah membalik ubi jalar, tutup kembali pintu air fryer dan lanjutkan memanggang pada suhu 180°C (350°F) selama sisa 25 menit. Setelah total waktu memasak 45 menit selesai, ubi jalar Anda seharusnya memiliki warna dan aroma yang mengundang selera, mengingatkan pada ubi yang dipanggang di atas api terbuka.
Step 5
Voilà! Ubi jalar panggang air fryer Anda siap disajikan. Bagian luarnya seharusnya sedikit kenyal dan bagian dalamnya sangat lembut serta manis, meleleh di mulut. Nikmati selagi hangat untuk merasakan ledakan manisnya yang seperti madu. Ubi jalar panggang ini menjadi camilan yang sempurna, terutama jika ditemani segelas susu hangat atau kopi!
