Mandu Saus Ayam Pedas Manis
Mandu Adiktif: Pangsit Goreng Renyah dengan Saus Ayam Manis Pedas
Nikmati mandu adiktif ini, dibuat dengan menggoreng pangsit beku hingga keemasan lalu dibalut dengan saus ayam manis pedas buatan sendiri. Sempurna untuk camilan larut malam, rasa manis, asam, dan pedas yang tak tertahankan pasti akan menjadi favorit.
Bahan Utama- 14 buah mandu beku
- Sejumput biji wijen
- 2 sdm minyak goreng
Saus Ayam Manis Pedas Spesial- 2 sdm gochujang (pasta cabai Korea)
- 1 sdm saus tomat (ketchup)
- 1/3 sdm bawang putih cincang
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm sirup jagung (atau maltosa)
- 0.5 sdm gochugaru (bubuk cabai Korea)
- 1 sdm air
- 2 sdm gochujang (pasta cabai Korea)
- 1 sdm saus tomat (ketchup)
- 1/3 sdm bawang putih cincang
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm sirup jagung (atau maltosa)
- 0.5 sdm gochugaru (bubuk cabai Korea)
- 1 sdm air
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan saus ayam manis pedas yang lezat. Dalam sebuah mangkuk, campurkan 2 sdm gochujang, 1 sdm saus tomat, 1/3 sdm bawang putih cincang, 1 sdm kecap asin, 2 sdm sirup jagung, 0.5 sdm gochugaru, dan 1 sdm air. Aduk rata dengan sendok hingga semua bahan tercampur sempurna dan halus. Pastikan semua bahan tercampur merata untuk rasa terbaik.
Step 2
Sekarang, saatnya menggoreng mandu. Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, masukkan 14 buah mandu beku dengan hati-hati ke dalam wajan. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah di kedua sisinya, balik sesekali. Mendapatkan kerenyahan yang memuaskan adalah kunci dari resep ini.
Step 3
Masukkan mandu yang baru digoreng ke dalam saus ayam manis pedas yang sudah disiapkan. Aduk perlahan mandu dalam saus dengan api kecil hingga terlapisi secara merata. Segera aduk agar mandu tidak lembek; tujuannya adalah lapisan tipis yang melengkapi kerenyahannya.
Step 4
Resep ini menghasilkan saus dalam jumlah yang cukup banyak, cukup untuk menyajikan sekitar 2 porsi dengan mandu berbumbu yang lezat dan berlimpah. Ini adalah hidangan serbaguna yang sangat cocok sebagai lauk atau camilan yang memuaskan.
Step 5
Terakhir, tata mandu berbumbu dengan cantik di atas piring saji. Taburkan sejumput biji wijen di atasnya untuk sentuhan rasa dan tampilan ekstra. Nikmati mandu adiktif buatan sendiri Anda!
