Lezatnya Jagung Keju Ala Rumahan
Cocok untuk Brunch & Camilan Anak! Resep Jagung Keju Panggang
Nikmati sensasi butiran jagung manis yang meletup di mulut dalam hidangan jagung keju yang lezat ini! Sangat cocok sebagai camilan bergizi untuk anak-anak atau menu sarapan akhir pekan Anda. Sajikan bersama roti bawang putih atau buah-buahan segar untuk pengalaman bersantap yang lebih memuaskan.
Bahan Utama- 1/2 kaleng jagung manis (tiriskan)
- 1/4 bawang bombay (cincang halus)
- 1 buah tomat (potong dadu)
- Keju mozzarella secukupnya (sesuaikan selera)
Bumbu & Lainnya- 2 sdm bawang putih cincang
- 1 potong mentega (sekitar 10g)
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 2 sdm bawang putih cincang
- 1 potong mentega (sekitar 10g)
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cincang halus 1/4 buah bawang bombay. Usahakan ukurannya kecil dan seragam agar matang merata saat ditumis. Lelehkan 1 potong mentega dalam wajan dengan api kecil. Setelah mentega meleleh, masukkan bawang bombay cincang dan 2 sdm bawang putih cincang. Tumis hingga bawang bombay menjadi bening dan harum, mengeluarkan aroma manis.
Step 2
Setelah bawang bombay dan bawang putih matang dan harum, siapkan jagung manis kalengan. Tiriskan 1/2 kaleng jagung manis hingga benar-benar kering menggunakan saringan, lalu masukkan ke dalam wajan. Bumbui dengan sedikit garam dan sejumput merica. (Perhatikan rasa asin alami dari jagung, tambahkan garam sedikit demi sedikit).
Step 3
Masukkan 1 buah tomat yang sudah dipotong dadu ke dalam wajan. Tumis bersama jagung hingga tomat sedikit melunak dan empuk. Aduk perlahan agar tomat tidak terlalu hancur.
Step 4
Setelah semua bahan tercampur rata dan ditumis, saatnya menambahkan keju mozzarella secukupnya. Taburkan keju dalam jumlah banyak hingga menutupi campuran secara merata. Tutup wajan atau pertahankan api kecil agar keju meleleh perlahan hingga menjadi lengket dan lezat.
Step 5
Ketika keju mozzarella sudah meleleh dan sedikit kecoklatan, serta semua bahan menyatu dengan indah, jagung keju lezat Anda siap! Matikan api dan sajikan langsung dari wajan, atau pindahkan ke piring saji yang cantik.
Step 6
Hidangan ini paling nikmat disantap selagi hangat. Meny servingnya bersama roti bawang putih panggang yang renyah atau buah segar akan menjadikannya hidangan brunch yang lebih istimewa atau camilan yang spesial. Selamat menikmati hidangan bersama orang terkasih!
