Lezat Unik! ‘Pizza Terong’ Mudah dengan Air Fryer
Santapan Solo yang Bergaya! Resep Mudah ‘Pizza Terong’ dengan Air Fryer
Anda mungkin akan terkejut betapa lezatnya hidangan ini, bahkan jika Anda sebelumnya tidak menyukai terong! Coba resep ini untuk hidangan atau camilan lezat menggunakan terong. Menggunakan air fryer membuatnya semakin mudah untuk disiapkan.
Bahan Utama- 100g terong
- 50g keju pizza
- 4 jumput garam (2 jumput per sisi)
- 4 putaran lada (2 putaran per sisi)
Dasar Saus Tomat- Saus tomat (ketchup), sedikit
- 1 buah tomat ceri (haluskan atau cincang halus)
Dasar Saus Dakgalbi Pedas- Saus Dakgalbi (siap pakai), sedikit
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Saus tomat (ketchup), sedikit
- 1 buah tomat ceri (haluskan atau cincang halus)
Dasar Saus Dakgalbi Pedas- Saus Dakgalbi (siap pakai), sedikit
- 2 siung bawang putih, cincang halus
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan 100g terong segar. Terong umumnya berbentuk panjang, jadi pilih yang ukurannya sesuai.
Step 2
Potong terong menjadi dua memanjang, lalu buat irisan sekitar 1 cm pada dagingnya. Ini membantu saus meresap merata dan mempercepat proses memasak. Taburkan 2 jumput garam dan 2 putaran lada pada kedua sisi yang teriris dan sisi kulitnya untuk bumbu. (Total: 4 jumput garam, 4 putaran lada)
Step 3
Bentangkan terong dengan lembut. Pada satu sisi, oleskan tipis saus tomat yang dibuat dengan mencampur saus tomat dan tomat ceri yang dihaluskan. Di sisi lain, oleskan saus pedas yang dibuat dengan mencampur saus dakgalbi siap pakai dan bawang putih cincang. Sesuaikan jumlah saus sesuai selera Anda.
Step 4
Lapisi keranjang air fryer dengan kertas roti, lalu letakkan terong yang sudah dibumbui dengan hati-hati, sisi yang terkena saus menghadap ke atas.
Step 5
Taburkan 50g keju pizza secara melimpah di atas terong. Saat keju meleleh, keju akan menyatu dengan terong dan saus, menciptakan pizza yang lebih lezat.
Step 6
Atur suhu air fryer ke 170°C (340°F) dan masak selama sekitar 5 menit. Masak hingga keju berwarna keemasan dan meleleh, serta terong menjadi empuk. Waktu memasak dapat sedikit bervariasi tergantung model air fryer Anda, jadi periksa secara berkala.
Step 7
Keluarkan pizza terong yang sudah matang dan nikmati selagi hangat! Perpaduan terong yang sedikit renyah di luar dan empuk di dalam, saus yang kaya, serta keju meleleh yang mulur sangat lezat. Hidangan ini juga sangat cocok sebagai camilan bir atau pengganti makanan ringan.
