Lezat Musim Panas Manis & Segar: Pizza Blackberry dan 3 Minuman Sehat
Resep Istimewa Musim Panas: Pizza Blackberry, Smoothie Blackberry, dan Es Blackberry
Nikmati kombinasi resep istimewa yang memanfaatkan blackberry segar musim panas: pizza blackberry buatan sendiri yang lezat, smoothie blackberry yang menyegarkan, dan minuman blackberry yang cerah. Sangat cocok untuk hidangan ringan musim panas atau pilihan minuman sehat.
Bahan Pizza Blackberry (untuk 2 Tortilla)
- 1 cup blackberry segar (sekitar 150g)
- 2 lembar tortilla
- 1.5 cup keju mozzarella (sekitar 150g)
- 1/2 cup cream cheese (sekitar 100g)
- Sejumput daun peterseli cincang, untuk hiasan
Es Blackberry Mudah
- 3-4 sdm sirup blackberry atau konsentrat
- 1 botol (300ml) air soda
Smoothie Blackberry Lembut & Sehat
- 1/2 cup blackberry segar (sekitar 75g)
- 1/2 cup blackberry beku (sekitar 75g)
- 1 cup susu (200ml)
- 1/2 cup yogurt plain (100g)
- 1-2 sdm sirup blackberry atau konsentrat (sesuaikan selera)
- 3-4 sdm sirup blackberry atau konsentrat
- 1 botol (300ml) air soda
Smoothie Blackberry Lembut & Sehat
- 1/2 cup blackberry segar (sekitar 75g)
- 1/2 cup blackberry beku (sekitar 75g)
- 1 cup susu (200ml)
- 1/2 cup yogurt plain (100g)
- 1-2 sdm sirup blackberry atau konsentrat (sesuaikan selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan Dasar Pizza Blackberry: Cuci bersih 1 cup blackberry segar dan tiriskan hingga kering. Hancurkan sedikit. Di dalam blender, campurkan blackberry yang sudah dihancurkan dengan cream cheese, lalu blender hingga halus menjadi olesan yang lembut. Oleskan campuran cream cheese blackberry ini secara merata di atas kedua lembar tortilla.
Step 2
Tambahkan Topping: Letakkan satu lembar tortilla lagi di atas tortilla yang sudah diolesi. Taburkan keju mozzarella dengan cukup banyak di atasnya, kemudian susun blackberry segar yang tersisa secara artistik. Kombinasi rasa asam manis blackberry dan keju lelehnya sangat lezat.
Step 3
Panggang Pizza: Panaskan oven Anda hingga suhu 180°C (350°F). Masukkan pizza yang sudah disiapkan ke dalam oven dan panggang selama kurang lebih 12-15 menit, atau hingga keju meleleh dan sedikit berbuih. Perhatikan waktu memanggang karena bisa bervariasi tergantung oven Anda.
Step 4
Hias dan Sajikan: Setelah matang, keluarkan pizza dari oven. Taburi sedikit daun peterseli atau rempah kering favorit Anda di atasnya untuk hiasan segar dan sentuhan aroma yang menggugah selera. Sajikan selagi hangat untuk tekstur dan rasa terbaik.
Step 5
Buat Es Blackberry: Dalam gelas, masukkan 3-4 sendok makan sirup blackberry atau konsentrat. Tuangkan air soda dingin dan aduk perlahan hingga tercampur rata. Sesuaikan jumlah sirup sesuai selera manis Anda. Tambahkan es batu untuk minuman yang lebih menyegarkan.
Step 6
Blender Smoothie Blackberry: Campurkan blackberry segar, blackberry beku, susu, yogurt plain, dan sirup blackberry (atau konsentrat) dalam blender. Blender hingga halus dan lembut. Menggunakan blackberry beku akan memberikan tekstur smoothie yang lebih kental dan dingin. Nikmati minuman bergizi dan lezat ini!
