Lezat dan Bergizi! Kombinasi Sempurna Jamur dan Tuna dalam Gorengan Jamur Tuna
Resep Super Mudah Membuat Gorengan Jamur Tuna
Memperkenalkan hidangan rumahan yang sederhana namun luar biasa memuaskan: Gorengan Jamur Tuna! Sempurna sebagai lauk pendamping atau camilan mengenyangkan, resep ini menggabungkan tekstur kenyal jamur tiram dengan rasa gurih tuna. Hidangan ini disukai semua kalangan usia. Kami telah merinci setiap langkah untuk memastikan bahkan koki pemula pun dapat mencapai hasil yang lezat. Dijamin memuaskan! #ResepMudah #MasakUntukPemula #LaukSederhana #IdeCamilan
Bahan Utama- 1 bungkus Jamur Tiram (potong bagian bawahnya dan cuci bersih)
- 2 kaleng Tuna (tiriskan minyaknya)
- 5-6 butir Telur (suhu ruang)
Bumbu & Tambahan- Sejumput Lada Hitam (sesuaikan selera)
- Sejumput Garam (untuk perasa)
- Sejumput Garam Laut (untuk rasa lebih kaya)
- Sejumput Garam Herbal (opsional, untuk aroma tambahan)
- Sejumput Lada Hitam (sesuaikan selera)
- Sejumput Garam (untuk perasa)
- Sejumput Garam Laut (untuk rasa lebih kaya)
- Sejumput Garam Herbal (opsional, untuk aroma tambahan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, bersihkan jamur tiram dan potong bagian ujungnya yang keras. Untuk tuna, tiriskan minyaknya sepenuhnya menggunakan saringan; ini akan menghasilkan rasa yang lebih bersih. Pecahkan 5-6 butir telur ke dalam mangkuk. (Gunakan 6 telur untuk gorengan yang lebih lembap, atau 5 untuk tekstur yang sedikit lebih padat).
Step 2
Potong jamur tiram yang sudah disiapkan menjadi potongan-potongan yang mudah diatur, panjangnya sekitar 1-1.5 cm. Memotongnya menjadi kira-kira empat bagian daripada terlalu halus akan membantu mempertahankan tekstur kenyal yang menyenangkan.
Step 3
Dalam mangkuk besar, kocok telur. Tambahkan lada hitam, garam, garam laut, dan garam herbal (jika menggunakan). Kocok semuanya hingga tercampur rata. Memastikan semua bumbu tersebar merata adalah kunci untuk rasa yang seimbang.
Step 4
Masukkan tuna yang sudah ditiriskan dan jamur yang sudah dipotong ke dalam campuran telur berbumbu. Aduk perlahan dengan spatula atau sendok hingga tercampur rata. Berhati-hatilah agar tidak mengaduk berlebihan, karena dapat menghancurkan jamur terlalu banyak.
Step 5
Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan dengan api sedang-kecil. Tuangkan adonan ke wajan dalam porsi sesuai selera untuk membentuk gorengan. Usahakan ketebalannya sedang agar matang merata di bagian dalam. Memasak dengan api sedang-kecil mencegah bagian luar gosong sebelum bagian dalam matang.
Step 6
Setelah berwarna kecoklatan dan matang di kedua sisi, Gorengan Jamur Tuna Anda yang lezat siap disajikan! Lebih nikmat disantap selagi hangat. Sajikan dengan saus sambal atau kecap untuk menambah rasa. ^^
