Lemonade Stroberi Basil: Rasa Musim Semi
Lemonade Stroberi Basil Segar Aroma di Musim Semi
Temukan cara membuat minuman lezat tanpa perlu sirup stroberi siap pakai! Lemonade Stroberi Basil ini adalah perayaan musim semi, memadukan warna merah stroberi segar yang manis dan cerah dengan aroma basil yang menyegarkan dan hijau. Tampilan visualnya memukau, dengan warna indah yang cocok dengan rasanya yang luar biasa. Perpaduan unik stroberi manis dan asam dengan aroma basil yang halus dan bersahaja menciptakan lemonade yang benar-benar memikat. Rangkul kombinasi segar antara buah dan rempah untuk pengalaman minuman baru yang menyenangkan.
Bahan-bahan (untuk porsi 270ml)- 5 buah stroberi segar (sekitar 60g)
- 5-6 lembar daun basil segar
- 1/8 irisan lemon (sekitar 20g)
- 1 sdm gula aren (gula kelapa)
- 125ml air soda
- 60g es batu
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih stroberi segar di bawah air mengalir. Buang bagian daunnya. Sisihkan setengah buah stroberi untuk hiasan nanti. Potong-potong stroberi yang tersisa menjadi bagian-bagian kecil agar mudah dihancurkan, lalu masukkan ke dalam gelas saji Anda.
Step 2
Tambahkan 1 sendok makan gula aren dan irisan lemon ke dalam gelas berisi potongan stroberi. Gula akan membantu mengeluarkan rasa manis alami stroberi, sementara lemon akan menambah rasa segar yang cerah.
Step 3
Gunakan muddler (atau ujung sendok kayu), tekan perlahan stroberi dan irisan lemon bersama gula. Tujuannya adalah menghancurkan stroberi hingga menjadi bubur halus, pastikan potongan buah kecil tidak menyumbat sedotan. Butiran gula akan membantu dalam proses penghancuran.
Step 4
Untuk meningkatkan minyak aromatik basil, tepuk-tepuk lembut daun basil di antara telapak tangan Anda atau gosok perlahan dengan bagian belakang sendok. Tindakan cepat ini melepaskan aroma wanginya, mempersiapkannya untuk meresap ke dalam minuman dengan indah.
Step 5
Masukkan daun basil yang sudah disiapkan ke dalam gelas. Hancurkan sekali lagi dengan lembut menggunakan muddler untuk melepaskan aroma segarnya sepenuhnya ke dalam campuran stroberi. Hati-hati jangan terlalu menghancurkan, karena terkadang bisa mengeluarkan rasa pahit.
Step 6
Selanjutnya, isi gelas hingga penuh dengan 60g es batu. Banyak es akan menjaga lemonade Anda tetap dingin menyegarkan lebih lama.
Step 7
Tuangkan 125ml air soda dingin ke atas es, isi gelas hingga penuh. Buih air soda akan melengkapi rasa manis dan asam, membuat lemonade ekstra menyegarkan. Anda bisa menyesuaikan jumlah air soda sesuai selera.
Step 8
Terakhir, hiasi Lemonade Stroberi Basil Anda dengan irisan stroberi segar yang disisihkan dan sehelai daun basil segar. Kagumi minuman musim semi buatan tangan Anda yang indah sebelum menyesapnya untuk pertama kali!
