Latte Ubi Jalar Manis Lembut Kukus Microwave
Resep Latte Ubi Jalar Buatan Sendiri yang Mudah
Memperkenalkan resep ubi jalar kukus microwave yang mudah dan cepat untuk latte yang lembut dan manis. Ubi jalar kukus lezat begitu saja setelah dikupas kulitnya, tetapi dengan menambahkan sedikit susu dan beberapa bahan, tercipta minuman yang lebih kaya dan memikat. Sangat cocok sebagai pengganti sarapan atau minuman penghangat yang dapat menghilangkan lelah seharian. Rasakan keajaiban rasa yang akan menenangkan jiwa Anda.
Bahan-bahan- 2 buah ubi jalar ukuran sedang
- 500 ml susu (sesuaikan selera)
- Madu secukupnya (sesuaikan dengan manisnya ubi)
- 10 gram mentega (untuk menambah kelembutan dan rasa)
- Sejumput bubuk kayu manis (opsional, untuk aroma)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih ubi jalar di bawah air mengalir untuk menghilangkan tanah. Keringkan sedikit, lalu potong menjadi beberapa bagian (sekitar seperempat atau seperenam) agar matang merata di dalam microwave. Usahakan ukurannya seragam untuk memastikan proses memasak yang merata.
Step 2
Letakkan ubi jalar yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk tahan microwave. Taburkan sekitar 3-4 sendok makan air di atasnya. Ini akan membantu menjaga ubi jalar tetap lembap dan memastikan matang dengan baik di dalamnya.
Step 3
Untuk mencegah kulit ubi jalar pecah saat dikukus di microwave, tusuk ubi jalar beberapa kali dengan garpu atau tusuk gigi. Ini akan memungkinkan uap keluar dan mencegah kulit pecah.
Step 4
Tutup mangkuk rapat-rapat dengan plastic wrap atau tutup tahan microwave. Menutup mangkuk akan menjebak uap air, menghasilkan ubi jalar yang sangat empuk dan lembut.
Step 5
Panggang ubi jalar di dalam microwave selama kurang lebih 10 hingga 15 menit. Waktu memasak yang tepat dapat bervariasi tergantung pada ukuran ubi jalar dan daya microwave Anda. Periksa kematangan dengan menusuknya menggunakan sumpit atau garpu; harus mudah masuk saat sudah matang sempurna. Jika ingin mempercepat proses, potong ubi jalar menjadi bagian yang lebih kecil.
Step 6
Keluarkan mangkuk dari microwave dengan hati-hati karena akan sangat panas. Biarkan ubi jalar sedikit mendingin hingga nyaman untuk dipegang. Kemudian, kupas kulitnya dengan lembut menggunakan pisau atau tangan. Anda akan disambut dengan aroma ubi jalar kukus yang harum.
Step 7
Pindahkan ubi jalar yang sudah dikupas ke dalam blender atau gunakan blender tangan. Tuangkan sekitar 500 ml susu. Anda bisa menyesuaikan jumlah susu untuk mendapatkan kekentalan yang diinginkan. Tipsnya, mulai dengan susu sedikit lebih sedikit, lalu tambahkan jika perlu setelah diblender.
Step 8
Jika Anda menginginkan latte yang lebih manis, tambahkan madu sesuai selera. Pertimbangkan rasa manis alami dari ubi jalar Anda untuk menghindari rasa yang terlalu manis.
Step 9
Haluskan semuanya menggunakan blender tangan atau blender biasa hingga adonan benar-benar lembut dan kental, tanpa gumpalan. Pastikan teksturnya halus seperti beludru.
Step 10
Untuk membuat latte hangat, pindahkan adonan ubi jalar yang halus ke dalam panci. Tambahkan 10 gram mentega untuk menambah kelembutan dan sedikit kekayaan rasa pada latte.
Step 11
Panaskan adonan dengan api kecil, aduk terus menggunakan spatula agar tidak lengket di dasar panci. Setelah hangat dan matang, tuangkan dengan hati-hati ke dalam cangkir favorit Anda. Untuk sentuhan rasa ekstra, taburkan sejumput bubuk kayu manis di atasnya. Kombinasi ubi jalar dan kayu manis ini sungguh lezat dan harum – pasangan yang sempurna!
