Latte Teh Hitam Kaya Rasa: Resep Mudah Ala Kafe di Rumah
Latte Teh Hitam Buatan Sendiri dengan Earl Grey: Resep Latte Teh Hitam yang Mudah dan Lezat
Temukan cara membuat latte teh hitam buatan sendiri yang menggugah selera, menangkap cita rasa Earl Grey yang dalam dan elegan. Resep ini dirancang agar sederhana, memungkinkan siapa saja untuk mencapai rasa berkualitas kafe dengan sedikit usaha.
Bahan-bahan- Earl Grey (Teh Hitam) 10g
- Air 300ml
- Susu Almond 250ml
- Sirup (sirup gula, sirup maple, dll.) 2-3 Sdm (sesuaikan selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 10g daun teh Earl Grey (atau kantong teh). Didihkan 300ml air, lalu masukkan daun teh dan seduh selama kurang lebih 2-3 menit untuk mendapatkan seduhan yang kental. Hindari menyeduh terlalu lama karena dapat menghasilkan rasa pahit. Sisihkan teh yang sudah diseduh dalam cangkir atau teko.
Step 2
Tuangkan 250ml susu almond secara perlahan ke dalam teh kental yang sudah diseduh. Anda dapat menggantinya dengan susu nabati pilihan Anda, seperti susu sapi biasa, susu oat, atau susu kedelai.
Step 3
Sekarang, tuangkan campuran teh dan susu almond ke dalam panci atau wajan. Panaskan dengan api sedang-rendah. Begitu gelembung kecil mulai muncul di pinggirnya, segera matikan api. Tutup panci dan biarkan selama kurang lebih 3 menit agar rasa menyatu dengan indah.
Step 4
Setelah 3 menit, saring campuran menggunakan saringan halus untuk menghilangkan daun teh atau endapan. Langkah ini memastikan tekstur latte yang halus dan bersih.
Step 5
Terakhir, tambahkan 2-3 sendok makan sirup sesuai selera Anda. Tambahkan lebih banyak jika Anda suka manis, atau kurangi (atau hilangkan sama sekali) jika Anda lebih suka minuman yang tidak terlalu manis. Aduk rata hingga tercampur. Sajikan selagi hangat atau dingin. Untuk minuman musim panas yang menyegarkan, nikmati dengan es!
