Latte Kopi Alpukat Krimi: Resep Kafe Rumahan yang Kaya Rasa
Latte Kopi Alpukat yang Kaya dan Lembut untuk Dibuat di Rumah
Memperkenalkan resep latte alpukat spesial di mana alpukat matang bertemu susu segar dan kopi aromatik. Nikmati cita rasa berkualitas kafe di kenyamanan rumah Anda. Tekstur alpukat yang lembut berpadu sempurna dengan sedikit rasa pahit kopi, menciptakan harmoni yang lezat.
Bahan Utama
- 1 buah alpukat matang
- 2 cangkir susu segar (sekitar 400 ml)
- 3 sdm madu (sesuaikan dengan selera)
- 2 bungkus kopi hitam instan (gunakan 3 bungkus untuk rasa kopi yang lebih kuat)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan alpukat. Pilih alpukat yang kulitnya sedikit gelap dan terasa lembut saat ditekan lembut; ini menandakan alpukat sudah matang dan akan mudah dihaluskan. Alpukat yang bagus adalah dasar dari latte yang lezat.
Step 2
Cuci alpukat hingga bersih di bawah air mengalir. Menggunakan soda kue atau sedikit garam dan menggosoknya dengan lembut dapat membantu menghilangkan kotoran dari kulitnya. Kemudian, hati-hati jalankan pisau di sekeliling alpukat, buat potongan tipis di kulitnya tetapi jangan sampai mengenai daging buahnya.
Step 3
Pegang alpukat dengan kedua tangan, dan putar kedua bagiannya ke arah yang berlawanan, menggunakan potongan sebagai panduan. Alpukat seharusnya akan terbelah menjadi dua bagian secara alami.
Step 4
Bagian dalam alpukat yang matang akan menunjukkan perpaduan indah antara hijau segar dan kuning krem. Anda akan menemukan biji bulat besar yang tertanam kuat di tengahnya. Biji ini kaya akan nutrisi!
Step 5
Cara termudah untuk mengeluarkan bijinya adalah dengan menekan kuat sisi pisau ke sisi biji, lalu putar. Biji akan lepas dan menempel pada pisau, sehingga mudah untuk mengeluarkannya. Hati-hati saat menggunakan pisau!
Step 6
Sekarang, mari kita pisahkan daging buah dari kulitnya. Masukkan sendok dengan hati-hati di antara kulit dan daging buah, lalu jalankan di sepanjang tepi dalam kulit, keluarkan alpukat dalam satu bagian yang bersih.
Step 7
Potong daging alpukat yang sudah dikeluarkan menjadi potongan seukuran sekali suap, cocok untuk diblender. Hindari memotong terlalu kecil karena dapat membebani blender. Potong menjadi ukuran sekitar 2-3 cm.
Step 8
Masukkan semua potongan alpukat ke dalam blender atau gelas blender. Tambahkan 2 cangkir susu segar, 3 sendok makan madu, dan 2 bungkus kopi hitam instan. Anda bisa menambahkannya berurutan.
Step 9
Sekarang semua bahan sudah siap. Tutup blender dengan rapat, dan proses hingga adonan menjadi halus dan lembut. Jika Anda menggunakan blender tangan, Anda bisa memproses langsung di dalam gelas. Terus blender hingga tidak ada gumpalan dan teksturnya sangat halus.
Step 10
Tuang latte kopi alpukat Anda yang sudah halus ke dalam gelas cantik. Warna hijau pekat alpukat dan cokelat kopi menciptakan minuman yang menarik secara visual. Latte Alpukat atau Jus Alpukat Anda yang lembut kini siap! Nikmati suguhan lezat ini.
