Labu Kabocha Mini Kukus Manis: Perpaduan Sempurna Rasa Mirip Kastanye dan Labu
Cara Mengukus Labu Kabocha Mini, Waktu Mengukus dalam Panci, dan Tips
Labu kabocha mini, juga dikenal sebagai ‘labu kastanye mini’, menawarkan rasa labu yang manis di dalam dan rasa seperti kacang dari kulitnya. Sangat baik untuk diet sehat dan sangat serbaguna. Cara paling sederhana dan sehat untuk menikmati labu lezat ini adalah dengan mengukusnya! Berikut panduan mendetail tentang cara mengukus labu kabocha mini dengan sempurna dalam panci biasa. Anda bisa menyesuaikan waktu mengukus untuk mendapatkan tekstur yang diinginkan.
Bahan-bahan- 2 labu kabocha mini
- 2 sdm madu (sesuaikan selera)
- Sedikit almond (kacang-kacangan, opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, sangat penting untuk mencuci labu kabocha mini hingga bersih. Gosok perlahan bagian luar labu dengan sedikit soda kue; ini membantu menghilangkan kotoran atau residu secara efektif. Bilas bersih di bawah air mengalir dan tiriskan.
Step 2
Letakkan labu yang sudah dicuci di atas talenan dan potong hati-hati menjadi dua bagian memanjang menggunakan pisau. Kemudian, gunakan sendok untuk mengerok keluar biji dan bagian tengah yang berserat. Berhati-hatilah untuk membiarkan bagian daging labu tetap utuh sambil hanya mengeluarkan bijinya. Ini memastikan Anda mendapatkan rasa manis labu yang maksimal.
Step 3
Sekarang, saatnya memotong labu yang sudah dibelah menjadi potongan-potongan seukuran sekali gigit. Potong labu menjadi irisan-irisan dengan ketebalan sekitar 2-3 cm. Potong ujung batang yang keras dengan hati-hati menggunakan pisau. Memotongnya menjadi irisan seperti ini akan membantu labu matang merata sampai ke dalam.
Step 4
Siapkan panci pengukus Anda. Tambahkan air secukupnya ke dalam panci dan didihkan. Setelah air mendidih dan mengeluarkan uap, susun potongan labu yang sudah dipotong dalam satu lapisan di keranjang pengukus, pastikan tidak saling tumpang tindih. Tutup panci dan kukus selama kurang lebih 10 hingga 12 menit. Waktu mengukus yang tepat bisa bervariasi tergantung pada ukuran dan ketebalan labu Anda. Anda bisa mengecek kematangannya dengan menusukkan garpu atau tusuk sate; seharusnya mudah masuk saat labu empuk.
Step 5
Sajikan labu kabocha mini yang sudah matang sempurna di piring saji yang cantik. Siram dengan madu sesuai selera, dan taburi dengan irisan almond panggang atau kacang cincang untuk menambah tekstur dan rasa. Selesai! Labu kabocha mini kukus yang lembut dan manis ini siap dinikmati. Sangat cocok sebagai camilan atau makanan ringan.
